Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочный торт

Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Яблоко (Запекание) 100 г
Овсяная мука (Запекание) 60 г
Творог 5% жирности (Запекание) 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.4 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 899 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 11.3% 475 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.7% 933 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 4.1% 1304 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4% 1333 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.4% 3788 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.2 мкг 900 мкг 6.8% 3.6% 1471 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 6.9% 769 г
Витамин В4, холин 65.62 мг 500 мг 13.1% 7% 762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 3.8% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.7% 1460 г
Витамин В9, фолаты 19.161 мкг 400 мкг 4.8% 2.6% 2088 г
Витамин В12, кобаламин 0.796 мкг 3 мкг 26.5% 14.1% 377 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6207 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 2% 2625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 1.8% 2988 г
Витамин Н, биотин 7.654 мкг 50 мкг 15.3% 8.2% 653 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.524 мг 20 мг 17.6% 9.4% 568 г
Ниацин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.52 мг 2500 мг 8.6% 4.6% 1160 г
Кальций, Ca 109.91 мг 1000 мг 11% 5.9% 910 г
Кремний, Si 0.564 мг 30 мг 1.9% 1% 5319 г
Магний, Mg 36.91 мг 400 мг 9.2% 4.9% 1084 г
Натрий, Na 57.88 мг 1300 мг 4.5% 2.4% 2246 г
Сера, S 144.35 мг 1000 мг 14.4% 7.7% 693 г
Фосфор, P 219.7 мг 800 мг 27.5% 14.7% 364 г
Хлор, Cl 90.92 мг 2300 мг 4% 2.1% 2530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.2 мкг ~
Бор, B 69.1 мкг ~
Ванадий, V 1.13 мкг ~
Железо, Fe 1.979 мг 18 мг 11% 5.9% 910 г
Йод, I 7.31 мкг 150 мкг 4.9% 2.6% 2052 г
Кобальт, Co 3.189 мкг 10 мкг 31.9% 17% 314 г
Литий, Li 0.226 мкг ~
Марганец, Mn 0.0227 мг 2 мг 1.1% 0.6% 8811 г
Медь, Cu 80.71 мкг 1000 мкг 8.1% 4.3% 1239 г
Молибден, Mo 6.808 мкг 70 мкг 9.7% 5.2% 1028 г
Никель, Ni 4.793 мкг ~
Олово, Sn 6.81 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 20.34 мкг 55 мкг 37% 19.7% 270 г
Стронций, Sr 9.87 мкг ~
Фтор, F 28.94 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13822 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 3.1% 1724 г
Цинк, Zn 0.446 мг 12 мг 3.7% 2% 2691 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.333 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.37 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.608 г min 16.8 г 9.6% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.738 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Яблочный торт составляет 187,4 кКал.

  • Порция = 153 гр (286.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».