| Печень куриная (Варка) | 320 г |
| Морковь (Тушение) | 164 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 168 г |
| Огурец парниковый | 255 г |
| Корнишоны по-Французски [Дядя Ваня] | 77 г |
| Йогурт Натуральный 3,3% [Danone] | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.5 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2041 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 14.7% | 826 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 8.2% | 1474 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.6% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2753 мкг | 900 мкг | 305.9% | 370.8% | 33 г |
| Ретинол | 2.434 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.936 мг | 5 мг | 38.7% | 46.9% | 258 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 9% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.581 мг | 1.8 мг | 32.3% | 39.2% | 310 г |
| Витамин В4, холин | 89.75 мг | 500 мг | 18% | 21.8% | 557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.78 мг | 5 мг | 35.6% | 43.2% | 281 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 12.1% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.964 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.8% | 13495 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.991 мкг | 3 мкг | 166.4% | 201.7% | 60 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.32 мг | 90 мг | 7% | 8.5% | 1424 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.387 мкг | 10 мкг | 3.9% | 4.7% | 2584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 2.8% | 4298 г |
| Витамин Н, биотин | 3.891 мкг | 50 мкг | 7.8% | 9.5% | 1285 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 6.5% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3092 мг | 20 мг | 16.5% | 20% | 604 г |
| Ниацин | 2.223 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.67 мг | 2500 мг | 6.6% | 8% | 1518 г |
| Кальций, Ca | 22.63 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.8% | 4419 г |
| Кремний, Si | 17.848 мг | 30 мг | 59.5% | 72.1% | 168 г |
| Магний, Mg | 17.85 мг | 400 мг | 4.5% | 5.5% | 2241 г |
| Натрий, Na | 32.68 мг | 1300 мг | 2.5% | 3% | 3978 г |
| Сера, S | 93.95 мг | 1000 мг | 9.4% | 11.4% | 1064 г |
| Фосфор, P | 109.9 мг | 800 мг | 13.7% | 16.6% | 728 г |
| Хлор, Cl | 44.15 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.3% | 5210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.976 мг | 18 мг | 27.6% | 33.5% | 362 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.2% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 6.009 мкг | 10 мкг | 60.1% | 72.8% | 166 г |
| Литий, Li | 0.919 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0894 мг | 2 мг | 4.5% | 5.5% | 2237 г |
| Медь, Cu | 142.72 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 17.3% | 701 г |
| Молибден, Mo | 10.352 мкг | 70 мкг | 14.8% | 17.9% | 676 г |
| Никель, Ni | 0.921 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.355 мкг | 55 мкг | 37% | 44.8% | 270 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.45 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21680 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 6.2% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 2.1028 мг | 12 мг | 17.5% | 21.2% | 571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.342 г | ~ | |||
| Валин | 0.426 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.648 г | ~ | |||
| Лизин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.556 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.489 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.644 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.963 г | ~ | |||
| Пролин | 0.34 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 177.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.081 г | min 16.8 г | 6.4% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с куриной печенью составляет 82,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».