Мой здоровый рацион

Рецепт рулет картофель с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рулет картофель с курицей

Картофель в мундире, вареный, сердцевина с солью 600 г
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне 500 г
Лук репчатый 200 г
Тесто для пельменей 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рулет картофель с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.7 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1180 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 9% 784 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.5% 2000 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 6.4% 1095 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.9% 1429 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2% 3393 г
Органические кислоты 13.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12676 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.2% 2169 г
Витамин В4, холин 38.28 мг 500 мг 7.7% 5.4% 1306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 9.1% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 9.7% 725 г
Витамин В9, фолаты 10.529 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3799 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 2.9% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 5.76 мг 90 мг 6.4% 4.5% 1563 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 2.5% 2773 г
Витамин Н, биотин 0.765 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6536 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.8826 мг 20 мг 14.4% 10.1% 694 г
Макроэлементы
Калий, K 257.73 мг 2500 мг 10.3% 7.2% 970 г
Кальций, Ca 13.39 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7468 г
Кремний, Si 0.635 мг 30 мг 2.1% 1.5% 4724 г
Магний, Mg 19.25 мг 400 мг 4.8% 3.4% 2078 г
Натрий, Na 115.8 мг 1300 мг 8.9% 6.2% 1123 г
Сера, S 92.89 мг 1000 мг 9.3% 6.5% 1077 г
Фосфор, P 103.1 мг 800 мг 12.9% 9% 776 г
Хлор, Cl 213.88 мг 2300 мг 9.3% 6.5% 1075 г
Микроэлементы
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 14.45 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16304 г
Кобальт, Co 1.059 мкг 10 мкг 10.6% 7.4% 944 г
Марганец, Mn 0.1747 мг 2 мг 8.7% 6.1% 1145 г
Медь, Cu 110.54 мкг 1000 мкг 11.1% 7.8% 905 г
Молибден, Mo 2.471 мкг 70 мкг 3.5% 2.5% 2833 г
Селен, Se 8.747 мкг 55 мкг 15.9% 11.1% 629 г
Фтор, F 25.51 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15680 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7576 г
Цинк, Zn 0.8647 мг 12 мг 7.2% 5% 1388 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рулет картофель с курицей составляет 142,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».