| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 81 г |
| Огурец парниковый | 64 г |
| Авокадо | 85 г |
| Сок лимонный | 6 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 35 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1914 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.6% | 6909 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 15.8% | 718 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 16.5% | 690 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 4.3% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.3 мкг | 900 мкг | 6.4% | 7.3% | 1571 г |
| альфа Каротин | 7.286 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.677 мг | 5 мг | 13.5% | 15.3% | 739 г |
| бета Криптоксантин | 8.5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 371.268 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 9.15 мг | 500 мг | 1.8% | 2% | 5464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 12.2% | 931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 6.3% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.604 мкг | 400 мкг | 12.7% | 14.4% | 790 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.27 мг | 90 мг | 13.6% | 15.5% | 733 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.086 мг | 15 мг | 13.9% | 15.8% | 719 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.145 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.206 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 24272 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.2 мкг | 120 мкг | 19.3% | 21.9% | 517 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6975 мг | 20 мг | 3.5% | 4% | 2867 г |
| Ниацин | 0.048 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.254 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.62 мг | 2500 мг | 11.7% | 13.3% | 857 г |
| Кальций, Ca | 20.28 мг | 1000 мг | 2% | 2.3% | 4931 г |
| Кремний, Si | 12.114 мг | 30 мг | 40.4% | 45.9% | 248 г |
| Магний, Mg | 18.53 мг | 400 мг | 4.6% | 5.2% | 2159 г |
| Натрий, Na | 11.12 мг | 1300 мг | 0.9% | 1% | 11691 г |
| Сера, S | 10.83 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 9234 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 4.8% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 5.71 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 40280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.52 мг | 18 мг | 2.9% | 3.3% | 3462 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.229 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.6% | 4367 г |
| Марганец, Mn | 0.0916 мг | 2 мг | 4.6% | 5.2% | 2183 г |
| Медь, Cu | 106.32 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 12% | 941 г |
| Молибден, Mo | 0.229 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.3% | 30568 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.445 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 12360 г |
| Фтор, F | 2.42 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 165289 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 0.3121 мг | 12 мг | 2.6% | 3% | 3845 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 60.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.518 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.607 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 29.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.841 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.746 г | min 16.8 г | 22.3% | 25.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.52 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.674 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 27.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.441 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 88 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».