| Помидор (томат), парниковый | 160 г |
| Базилик, свежий | 50 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Оливковое масло | 60 г |
| Чеснок | 12 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Сок лимонный | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.4 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 596 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 2.9% | 1206 г |
| Жиры | 26.8 г | 56 г | 47.9% | 17% | 209 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.7% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3795 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.1 мкг | 900 мкг | 11.1% | 3.9% | 899 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.64 мг | 5 мг | 12.8% | 4.5% | 781 г |
| бета Криптоксантин | 5.928 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 728.093 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 1.8% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1.7% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 9.35 мг | 500 мг | 1.9% | 0.7% | 5348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 1.3% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 2.8% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.196 мкг | 400 мкг | 5% | 1.8% | 1981 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 1.7% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.27 мг | 90 мг | 13.6% | 4.8% | 733 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.4% | 8772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.373 мг | 15 мг | 15.8% | 5.6% | 632 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.745 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.9% | 1821 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.7 мкг | 120 мкг | 55.6% | 19.7% | 180 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.907 мг | 20 мг | 9.5% | 3.4% | 1049 г |
| Ниацин | 0.425 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.58 мг | 2500 мг | 8.9% | 3.2% | 1123 г |
| Кальций, Ca | 172.75 мг | 1000 мг | 17.3% | 6.1% | 579 г |
| Кремний, Si | 10.285 мг | 30 мг | 34.3% | 12.1% | 292 г |
| Магний, Mg | 31.84 мг | 400 мг | 8% | 2.8% | 1256 г |
| Натрий, Na | 150.42 мг | 1300 мг | 11.6% | 4.1% | 864 г |
| Сера, S | 57.75 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.1% | 1732 г |
| Фосфор, P | 145.4 мг | 800 мг | 18.2% | 6.4% | 550 г |
| Хлор, Cl | 246.21 мг | 2300 мг | 10.7% | 3.8% | 934 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.072 мг | 18 мг | 6% | 2.1% | 1679 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 3.693 мкг | 10 мкг | 36.9% | 13.1% | 271 г |
| Литий, Li | 12.412 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4885 мг | 2 мг | 24.4% | 8.6% | 409 г |
| Медь, Cu | 178.51 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 6.3% | 560 г |
| Молибден, Mo | 4.179 мкг | 70 мкг | 6% | 2.1% | 1675 г |
| Никель, Ni | 30.371 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.144 мкг | 55 мкг | 5.7% | 2% | 1749 г |
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.77 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.8% | 4134 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 2.4% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 1.1941 мг | 12 мг | 10% | 3.5% | 1005 г |
| Цирконий, Zr | 2.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.732 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.311 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.422 г | ~ | |||
| Валин | 0.344 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лизин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.212 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.526 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.958 г | ~ | |||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.457 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 35.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.464 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.139 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.165 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.495 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.465 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.757 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.144 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.073 г | min 16.8 г | 77.8% | 27.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.135 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.219 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 65.9% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.956 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто домашнее составляет 282,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».