Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное жареное 100 г
Шпинат, вареный, без соли 250 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.7 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1223 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.2% 1382 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 15.5% 467 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.8% 1250 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.5% 2903 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 402.4 мкг 900 мкг 44.7% 32.5% 224 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 4.146 мг 5 мг 82.9% 60.2% 121 г
бета Криптоксантин 2.632 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7582.368 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 11.5% 629 г
Витамин В4, холин 96.41 мг 500 мг 19.3% 14% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 7.7% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 7.6% 962 г
Витамин В9, фолаты 109.474 мкг 400 мкг 27.4% 19.9% 365 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 6.2% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 6.45 мг 90 мг 7.2% 5.2% 1395 г
Витамин D, кальциферол 0.579 мкг 10 мкг 5.8% 4.2% 1727 г
Витамин D3, холекальциферол 0.579 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.713 мг 15 мг 11.4% 8.3% 876 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.142 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин К, филлохинон 326.2 мкг 120 мкг 271.8% 197.4% 37 г
Витамин РР, НЭ 0.3439 мг 20 мг 1.7% 1.2% 5816 г
Бетаин 58.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.58 мг 2500 мг 13.9% 10.1% 721 г
Кальций, Ca 105.79 мг 1000 мг 10.6% 7.7% 945 г
Магний, Mg 60.66 мг 400 мг 15.2% 11% 659 г
Натрий, Na 100.53 мг 1300 мг 7.7% 5.6% 1293 г
Сера, S 55.36 мг 1000 мг 5.5% 4% 1806 г
Фосфор, P 93.4 мг 800 мг 11.7% 8.5% 857 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.846 мг 18 мг 15.8% 11.5% 632 г
Марганец, Mn 0.623 мг 2 мг 31.2% 22.7% 321 г
Медь, Cu 135 мкг 1000 мкг 13.5% 9.8% 741 г
Селен, Se 9.697 мкг 55 мкг 17.6% 12.8% 567 г
Фтор, F 25.18 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15886 г
Цинк, Zn 0.8658 мг 12 мг 7.2% 5.2% 1386 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.344 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.38 г ~
Метионин 0.144 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.543 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.713 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.799 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.631 г min 16.8 г 9.7% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.556 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.927 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.743 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 137,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов