| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) | 90 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Манная крупа (Жарка) | 75 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.1 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 11% | 466 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 10.7% | 483 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.4% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3580 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.3% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 57.8 мг | 500 мг | 11.6% | 6% | 865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 6% | 858 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 9.2% | 559 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.929 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 5045 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.597 мкг | 3 мкг | 86.6% | 44.6% | 116 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.5% | 1462 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9453 мг | 20 мг | 19.7% | 10.1% | 507 г |
| Ниацин | 0.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.39 мг | 2500 мг | 10.2% | 5.3% | 979 г |
| Кальций, Ca | 20.28 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 4931 г |
| Кремний, Si | 0.875 мг | 30 мг | 2.9% | 1.5% | 3429 г |
| Магний, Mg | 25.34 мг | 400 мг | 6.3% | 3.2% | 1579 г |
| Натрий, Na | 52.64 мг | 1300 мг | 4% | 2.1% | 2470 г |
| Сера, S | 215.03 мг | 1000 мг | 21.5% | 11.1% | 465 г |
| Фосфор, P | 154 мг | 800 мг | 19.3% | 9.9% | 519 г |
| Хлор, Cl | 51.45 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.1% | 4470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.167 мг | 18 мг | 6.5% | 3.3% | 1542 г |
| Йод, I | 5.12 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.8% | 2930 г |
| Кобальт, Co | 8.672 мкг | 10 мкг | 86.7% | 44.7% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.0764 мг | 2 мг | 3.8% | 2% | 2618 г |
| Медь, Cu | 183.34 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 9.4% | 545 г |
| Молибден, Mo | 9.358 мкг | 70 мкг | 13.4% | 6.9% | 748 г |
| Никель, Ni | 7.139 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 54.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.109 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 50459 г |
| Стронций, Sr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.08 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7987 г |
| Хром, Cr | 6.2 мкг | 50 мкг | 12.4% | 6.4% | 806 г |
| Цинк, Zn | 3.1062 мг | 12 мг | 25.9% | 13.3% | 386 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.362 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | min 16.8 г | 1.4% | 0.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% |
Энергетическая ценность Котлеты говяжие составляет 194,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».