Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо с икрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо с икрой

Яйцо куриное вареное всмятку 75 г
Икра горбуши зернистая, соленая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с икрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 12.9% 439 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 11.7% 483 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.7% 3343 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 259.5 мкг 900 мкг 28.8% 16.3% 347 г
Ретинол 0.252 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 6.7% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.433 мг 1.8 мг 24.1% 13.7% 416 г
Витамин В4, холин 190.16 мг 500 мг 38% 21.5% 263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.985 мг 5 мг 19.7% 11.2% 508 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 5.303 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7543 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 7.4% 761 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин D, кальциферол 1.666 мкг 10 мкг 16.7% 9.5% 600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.08 мг 15 мг 7.2% 4.1% 1389 г
Витамин Н, биотин 15.303 мкг 50 мкг 30.6% 17.3% 327 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.6161 мг 20 мг 18.1% 10.3% 553 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.31 мг 2500 мг 5.1% 2.9% 1964 г
Кальций, Ca 60.42 мг 1000 мг 6% 3.4% 1655 г
Магний, Mg 44.34 мг 400 мг 11.1% 6.3% 902 г
Натрий, Na 662.76 мг 1300 мг 51% 28.9% 196 г
Сера, S 209.83 мг 1000 мг 21% 11.9% 477 г
Фосфор, P 251.9 мг 800 мг 31.5% 17.8% 318 г
Хлор, Cl 938.94 мг 2300 мг 40.8% 23.1% 245 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.394 мг 18 мг 13.3% 7.5% 752 г
Йод, I 15.15 мкг 150 мкг 10.1% 5.7% 990 г
Кобальт, Co 7.576 мкг 10 мкг 75.8% 42.9% 132 г
Марганец, Mn 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Медь, Cu 62.88 мкг 1000 мкг 6.3% 3.6% 1590 г
Молибден, Mo 4.546 мкг 70 мкг 6.5% 3.7% 1540 г
Селен, Se 24.015 мкг 55 мкг 43.7% 24.8% 229 г
Фтор, F 41.67 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9599 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 3.5% 1650 г
Цинк, Zn 0.8409 мг 12 мг 7% 4% 1427 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 509.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.058 г min 16.8 г 18.2% 10.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.061 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 5.4%

Энергетическая ценность Яйцо с икрой составляет 176,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (176.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».