| Помидор (томат), грунтовый | 412 г |
| Огурец грунтовый | 358 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.1 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3575 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.8% | 7600 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 11.7% | 1806 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.4% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 12.7% | 1667 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.8 мкг | 900 мкг | 13.9% | 29.5% | 721 г |
| бета Каротин | 0.75 мг | 5 мг | 15% | 31.8% | 667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 7.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.5% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.03 мг | 500 мг | 1.2% | 2.5% | 8292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 11.3% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 16.6% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.345 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.9% | 4280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.75 мг | 90 мг | 70.8% | 150.3% | 141 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.82 мг | 15 мг | 5.5% | 11.7% | 1829 г |
| Витамин Н, биотин | 0.815 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.4% | 6135 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 21% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5904 мг | 20 мг | 3% | 6.4% | 3388 г |
| Ниацин | 0.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.2 мг | 2500 мг | 8.1% | 17.2% | 1236 г |
| Кальций, Ca | 16.34 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.4% | 6120 г |
| Кремний, Si | 25.794 мг | 30 мг | 86% | 182.6% | 116 г |
| Магний, Mg | 14.67 мг | 400 мг | 3.7% | 7.9% | 2727 г |
| Натрий, Na | 81.82 мг | 1300 мг | 6.3% | 13.4% | 1589 г |
| Сера, S | 9.59 мг | 1000 мг | 1% | 2.1% | 10428 г |
| Фосфор, P | 29.1 мг | 800 мг | 3.6% | 7.6% | 2749 г |
| Хлор, Cl | 155.3 мг | 2300 мг | 6.8% | 14.4% | 1481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 8.5% | 2493 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.6% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 3.453 мкг | 10 мкг | 34.5% | 73.2% | 290 г |
| Литий, Li | 29.289 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1543 мг | 2 мг | 7.7% | 16.3% | 1296 г |
| Медь, Cu | 101.46 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 21.4% | 986 г |
| Молибден, Mo | 4.453 мкг | 70 мкг | 6.4% | 13.6% | 1572 г |
| Никель, Ni | 6.347 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.292 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 18836 г |
| Фтор, F | 15.7 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 25478 г |
| Хром, Cr | 5.4 мкг | 50 мкг | 10.8% | 22.9% | 926 г |
| Цинк, Zn | 0.2481 мг | 12 мг | 2.1% | 4.5% | 4837 г |
| Цирконий, Zr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.468 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.411 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.7% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.994 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.502 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.386 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.003 г | min 16.8 г | 11.9% | 25.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.943 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.359 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурцы помидоры перец оливк составляет 47,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».