Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с сулугуни и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с сулугуни и зеленью

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 100 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Укроп 5 г
Vegeta Приправа для шашлыка 3 г
Йогурт Густой 1,6% [Молокия] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с сулугуни и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.2 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 765 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 7% 644 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 7.1% 636 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 4.7% 969 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1% 4397 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99 мкг 900 мкг 11% 5% 909 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.326 мг 5 мг 6.5% 3% 1534 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 2.9% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 5.6% 811 г
Витамин В4, холин 20.91 мг 500 мг 4.2% 1.9% 2391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 2.2% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.1% 2128 г
Витамин В9, фолаты 20.429 мкг 400 мкг 5.1% 2.3% 1958 г
Витамин В12, кобаламин 0.56 мкг 3 мкг 18.7% 8.5% 536 г
Витамин C, аскорбиновая 5.49 мг 90 мг 6.1% 2.8% 1639 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 1.2% 3774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.741 мг 15 мг 4.9% 2.2% 2024 г
Витамин Н, биотин 1.601 мкг 50 мкг 3.2% 1.5% 3123 г
Витамин К, филлохинон 19.9 мкг 120 мкг 16.6% 7.5% 603 г
Витамин РР, НЭ 3.291 мг 20 мг 16.5% 7.5% 608 г
Ниацин 0.862 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.9 мг 2500 мг 5.2% 2.4% 1939 г
Кальций, Ca 268.34 мг 1000 мг 26.8% 12.2% 373 г
Кремний, Si 1.41 мг 30 мг 4.7% 2.1% 2128 г
Магний, Mg 30.93 мг 400 мг 7.7% 3.5% 1293 г
Натрий, Na 582.15 мг 1300 мг 44.8% 20.3% 223 г
Сера, S 101.84 мг 1000 мг 10.2% 4.6% 982 г
Фосфор, P 198.3 мг 800 мг 24.8% 11.3% 403 г
Хлор, Cl 947.34 мг 2300 мг 41.2% 18.7% 243 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.8 мкг ~
Бор, B 42.6 мкг ~
Ванадий, V 26.04 мкг ~
Железо, Fe 1.224 мг 18 мг 6.8% 3.1% 1471 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 10714 г
Кобальт, Co 1.556 мкг 10 мкг 15.6% 7.1% 643 г
Литий, Li 0.709 мкг ~
Марганец, Mn 0.3911 мг 2 мг 19.6% 8.9% 511 г
Медь, Cu 81.68 мкг 1000 мкг 8.2% 3.7% 1224 г
Молибден, Mo 7.049 мкг 70 мкг 10.1% 4.6% 993 г
Никель, Ni 0.364 мкг ~
Рубидий, Rb 50.9 мкг ~
Селен, Se 2.345 мкг 55 мкг 4.3% 2% 2345 г
Стронций, Sr 4.29 мкг ~
Фтор, F 13.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29455 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.5% 3030 г
Цинк, Zn 1.7054 мг 12 мг 14.2% 6.4% 704 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.123 г min 16.8 г 12.6% 5.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.1%

Энергетическая ценность Лаваш с сулугуни и зеленью составляет 220,2 кКал.

  • Порция = 134 гр (295.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».