Мой здоровый рацион

Рецепт Каша с шелконаицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша с шелконаицей

Шелковица 50 г
Банан 10 г
Клубника 20 г
Шпинат 20 г
Кале, вареная, с солью 30 г
Семена льна 10 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Кунжут 10 г
Вода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша с шелконаицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.8 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1297 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.5% 1727 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 10.5% 737 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.7% 2844 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 20.4% 377 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3127 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.9 мкг 900 мкг 13% 10% 770 г
альфа Каротин 1.765 мкг ~
бета Каротин 0.854 мг 5 мг 17.1% 13.2% 585 г
бета Криптоксантин 4.588 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 917.647 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.248 мг 1.5 мг 16.5% 12.7% 605 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 4.7% 1651 г
Витамин В4, холин 13.19 мг 500 мг 2.6% 2% 3791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 3.5% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4% 1942 г
Витамин В9, фолаты 35.176 мкг 400 мкг 8.8% 6.8% 1137 г
Витамин C, аскорбиновая 20.33 мг 90 мг 22.6% 17.4% 443 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.099 мг 15 мг 7.3% 5.6% 1365 г
гамма Токоферол 1.195 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 1.006 мкг 50 мкг 2% 1.5% 4970 г
Витамин К, филлохинон 133.5 мкг 120 мкг 111.3% 85.7% 90 г
Витамин РР, НЭ 1.9106 мг 20 мг 9.6% 7.4% 1047 г
Ниацин 0.376 мг ~
Бетаин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.82 мг 2500 мг 14.4% 11.1% 695 г
Кальций, Ca 190.26 мг 1000 мг 19% 14.6% 526 г
Кремний, Si 36.847 мг 30 мг 122.8% 94.6% 81 г
Магний, Mg 108.24 мг 400 мг 27.1% 20.9% 370 г
Натрий, Na 63.11 мг 1300 мг 4.9% 3.8% 2060 г
Сера, S 45.36 мг 1000 мг 4.5% 3.5% 2205 г
Фосфор, P 163.4 мг 800 мг 20.4% 15.7% 490 г
Хлор, Cl 11.82 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.4 мкг ~
Бор, B 56.8 мкг ~
Ванадий, V 6.36 мкг ~
Железо, Fe 4.191 мг 18 мг 23.3% 18% 429 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5556 г
Кобальт, Co 1.08 мкг 10 мкг 10.8% 8.3% 926 г
Литий, Li 6.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.6361 мг 2 мг 31.8% 24.5% 314 г
Медь, Cu 262.15 мкг 1000 мкг 26.2% 20.2% 381 г
Молибден, Mo 3.659 мкг 70 мкг 5.2% 4% 1913 г
Никель, Ni 15.988 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 7.341 мкг 55 мкг 13.3% 10.2% 749 г
Стронций, Sr 12.38 мкг ~
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 17.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23015 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 4.5% 1684 г
Цинк, Zn 1.292 мг 12 мг 10.8% 8.3% 929 г
Цирконий, Zr 2.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.436 г ~
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты 0.967 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.412 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 0.786 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 77%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 32.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.647 мг ~
Стигмастерол 0.647 мг ~
бета Ситостерол 17.647 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.742 г min 16.8 г 10.4% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.72 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.339 г от 11.2 до 20.6 г 38.7% 29.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.888 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.449 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Каша с шелконаицей составляет 129,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».