| Горбуша (Тушение) | 1500 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сыр Легкий [365 Дней] | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.8 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 992 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 14.9% | 396 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 10.1% | 583 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.5 мкг | 900 мкг | 16.4% | 9.7% | 610 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.651 мг | 5 мг | 13% | 7.7% | 768 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.6% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 79.55 мг | 500 мг | 15.9% | 9.4% | 629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.617 мг | 5 мг | 12.3% | 7.2% | 810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.456 мг | 2 мг | 22.8% | 13.4% | 439 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.449 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7341 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.325 мкг | 3 мкг | 110.8% | 65.3% | 90 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 1.1% | 5389 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.283 мкг | 10 мкг | 82.8% | 48.8% | 121 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.735 мг | 15 мг | 11.6% | 6.8% | 865 г |
| Витамин Н, биотин | 0.772 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6477 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1591 мг | 20 мг | 30.8% | 18.1% | 325 г |
| Ниацин | 3.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.37 мг | 2500 мг | 12.3% | 7.2% | 813 г |
| Кальций, Ca | 35.04 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.1% | 2854 г |
| Кремний, Si | 1.491 мг | 30 мг | 5% | 2.9% | 2012 г |
| Магний, Mg | 28.98 мг | 400 мг | 7.2% | 4.2% | 1380 г |
| Натрий, Na | 57.5 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.6% | 2261 г |
| Сера, S | 158.09 мг | 1000 мг | 15.8% | 9.3% | 633 г |
| Фосфор, P | 183.5 мг | 800 мг | 22.9% | 13.5% | 436 г |
| Хлор, Cl | 138.83 мг | 2300 мг | 6% | 3.5% | 1657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.607 мг | 18 мг | 3.4% | 2% | 2965 г |
| Йод, I | 20.25 мкг | 150 мкг | 13.5% | 8% | 741 г |
| Кобальт, Co | 16.355 мкг | 10 мкг | 163.6% | 96.3% | 61 г |
| Литий, Li | 0.324 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0602 мг | 2 мг | 3% | 1.8% | 3322 г |
| Медь, Cu | 107.31 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 6.3% | 932 г |
| Молибден, Mo | 5.511 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.7% | 1270 г |
| Никель, Ni | 5.063 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.262 мкг | 55 мкг | 49.6% | 29.2% | 202 г |
| Стронций, Sr | 3.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 340.3 мкг | 4000 мкг | 8.5% | 5% | 1175 г |
| Хром, Cr | 43.2 мкг | 50 мкг | 86.4% | 50.9% | 116 г |
| Цинк, Zn | 0.6922 мг | 12 мг | 5.8% | 3.4% | 1734 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.934 г | ~ | |||
| Валин | 1.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.759 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.824 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.49 г | ~ | |||
| Лизин | 1.75 г | ~ | |||
| Метионин | 0.478 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.704 г | ~ | |||
| Треонин | 0.98 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.836 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аланин | 1.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.138 г | ~ | |||
| Глицин | 1.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.48 г | ~ | |||
| Пролин | 0.649 г | ~ | |||
| Серин | 0.805 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 58.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.078 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.047 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.519 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.468 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.265 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.302 г | min 16.8 г | 13.7% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.611 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.151 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.847 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.304 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша в сливках с овощами и сыром составляет 169,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».