Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из чечевицы

Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Морковь (Варка со сливом) 50 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 15 г
Чеснок (Варка со сливом) 10 г
Вода 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.8 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1607 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 10.6% 905 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.9% 11200 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 7.2% 1327 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 21.5% 444 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.9% 3362 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 331.5 мкг 900 мкг 36.8% 35.1% 271 г
бета Каротин 1.989 мг 5 мг 39.8% 38% 251 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 6.7% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.7% 2571 г
Витамин В4, холин 35.06 мг 500 мг 7% 6.7% 1426 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 7.3% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 6.5% 1471 г
Витамин В9, фолаты 3.354 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 11926 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 2.5% 3896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 1.6% 5814 г
Витамин Н, биотин 0.247 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20243 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.2% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.8399 мг 20 мг 9.2% 8.8% 1087 г
Ниацин 0.694 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.17 мг 2500 мг 10.8% 10.3% 925 г
Кальций, Ca 41.9 мг 1000 мг 4.2% 4% 2387 г
Кремний, Si 30.774 мг 30 мг 102.6% 97.9% 97 г
Магний, Mg 34.64 мг 400 мг 8.7% 8.3% 1155 г
Натрий, Na 22.35 мг 1300 мг 1.7% 1.6% 5817 г
Сера, S 60.45 мг 1000 мг 6% 5.7% 1654 г
Фосфор, P 148 мг 800 мг 18.5% 17.7% 541 г
Хлор, Cl 35.85 мг 2300 мг 1.6% 1.5% 6416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123 мкг ~
Бор, B 241.2 мкг ~
Ванадий, V 21.89 мкг ~
Железо, Fe 4.191 мг 18 мг 23.3% 22.2% 429 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 1% 10417 г
Кобальт, Co 4.727 мкг 10 мкг 47.3% 45.1% 212 г
Литий, Li 26.316 мкг ~
Марганец, Mn 0.4563 мг 2 мг 22.8% 21.8% 438 г
Медь, Cu 246.09 мкг 1000 мкг 24.6% 23.5% 406 г
Молибден, Mo 30.241 мкг 70 мкг 43.2% 41.2% 231 г
Никель, Ni 56.042 мкг ~
Рубидий, Rb 28.5 мкг ~
Селен, Se 5.754 мкг 55 мкг 10.5% 10% 956 г
Стронций, Sr 6.27 мкг ~
Титан, Ti 102.08 мкг ~
Фтор, F 58.66 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6819 г
Хром, Cr 4.97 мкг 50 мкг 9.9% 9.4% 1006 г
Цинк, Zn 0.9605 мг 12 мг 8% 7.6% 1249 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.411 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.727 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.666 г ~
Лизин 0.607 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.717 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 1.024 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 1.424 г ~
Пролин 0.371 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Паштет из чечевицы составляет 104,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».