Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинатный суп с рикоттой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинатный суп с рикоттой

Бульон из кур или индеек прозрачный 1500 г
Шпинат, зелень, порезанный,замороженный, вареный, с солью 150 г
Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли 170 г
Рикотта овечья 100 г
Чечевица проросшая, вареная, сырая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатный суп с рикоттой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.3 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2619 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 10% 1551 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 12.4% 1244 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1.1% 13688 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.7% 3333 г
Вода 99 г 2273 г 4.4% 6.8% 2296 г
Витамины
Витамин А, РЭ 127.1 мкг 900 мкг 14.1% 21.9% 708 г
бета Каротин 0.606 мг 5 мг 12.1% 18.8% 825 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.9% 4000 г
Витамин В4, холин 15.17 мг 500 мг 3% 4.7% 3296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 3.7% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 7.3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 14.071 мкг 400 мкг 3.5% 5.4% 2843 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 4% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 4.13 мг 90 мг 4.6% 7.2% 2179 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 4.5% 3417 г
Витамин Н, биотин 1.454 мкг 50 мкг 2.9% 4.5% 3439 г
Витамин К, филлохинон 49 мкг 120 мкг 40.8% 63.5% 245 г
Витамин РР, НЭ 1.2563 мг 20 мг 6.3% 9.8% 1592 г
Макроэлементы
Калий, K 71.23 мг 2500 мг 2.8% 4.4% 3510 г
Кальций, Ca 20.17 мг 1000 мг 2% 3.1% 4958 г
Магний, Mg 13.24 мг 400 мг 3.3% 5.1% 3021 г
Натрий, Na 41.01 мг 1300 мг 3.2% 5% 3170 г
Сера, S 26.86 мг 1000 мг 2.7% 4.2% 3723 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 8.7% 1774 г
Хлор, Cl 12.4 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 18548 г
Микроэлементы
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 6.2% 2483 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 14019 г
Кобальт, Co 1.76 мкг 10 мкг 17.6% 27.4% 568 г
Марганец, Mn 0.0992 мг 2 мг 5% 7.8% 2016 г
Медь, Cu 35.02 мкг 1000 мкг 3.5% 5.4% 2856 г
Молибден, Mo 0.23 мкг 70 мкг 0.3% 0.5% 30435 г
Селен, Se 0.598 мкг 55 мкг 1.1% 1.7% 9197 г
Фтор, F 18.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21692 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 4% 3846 г
Цинк, Zn 0.3879 мг 12 мг 3.2% 5% 3094 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шпинатный суп с рикоттой составляет 64,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов