| Картофель | 400 г |
| Свинина мясная | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| грибы белые свежие | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
В 3-х литровой кастрюле, немного попасировать нарезанный лук и свинину, предварительно налив в кастрюльку 1ст.л. подсолнечного масла. Далее залить водой и скинуть туда средне порезанные свежие белые грибы, посолить. Довести до готовности и добавить нарезанный картофель. Подавать со сметаной 15% жирности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.3 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 3.3% | 1810 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 10.2% | 596 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 4.4% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 1.2% | 5051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 6.1% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.9% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 13.77 мг | 500 мг | 2.8% | 1.7% | 3631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 2.7% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 5.5% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.395 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9101 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.393 мкг | 3 мкг | 13.1% | 7.9% | 763 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.36 мг | 90 мг | 9.3% | 5.6% | 1077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.863 мг | 15 мг | 5.8% | 3.5% | 1738 г |
| Витамин Н, биотин | 0.674 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7418 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8732 мг | 20 мг | 9.4% | 5.7% | 1068 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.5 мг | 2500 мг | 11.5% | 7% | 867 г |
| Кальций, Ca | 24.93 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.5% | 4011 г |
| Магний, Mg | 15.54 мг | 400 мг | 3.9% | 2.4% | 2574 г |
| Натрий, Na | 1916.72 мг | 1300 мг | 147.4% | 89.2% | 68 г |
| Сера, S | 69.86 мг | 1000 мг | 7% | 4.2% | 1431 г |
| Фосфор, P | 61.6 мг | 800 мг | 7.7% | 4.7% | 1299 г |
| Хлор, Cl | 2970.45 мг | 2300 мг | 129.2% | 78.2% | 77 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 55.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.87 мг | 18 мг | 4.8% | 2.9% | 2069 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.4% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 4.326 мкг | 10 мкг | 43.3% | 26.2% | 231 г |
| Марганец, Mn | 0.0973 мг | 2 мг | 4.9% | 3% | 2055 г |
| Медь, Cu | 107.96 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 6.5% | 926 г |
| Молибден, Mo | 10.914 мкг | 70 мкг | 15.6% | 9.4% | 641 г |
| Селен, Se | 0.118 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 46610 г |
| Фтор, F | 25.71 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15558 г |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 7.3% | 833 г |
| Цинк, Zn | 0.8029 мг | 12 мг | 6.7% | 4.1% | 1495 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность суп из свежих белых грибов составляет 165,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».