| Свинина, свежая, лопатки,передняя нога, отделенное постное мясо, сырая | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 124 г |
| Морковь (Тушение) | 34 г |
| Вода | 470 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2372 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 15.2% | 927 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.9% | 1600 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.7% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2634 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.4 мкг | 900 мкг | 7% | 9.9% | 1420 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 10.6% | 1330 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.265 мг | 1.5 мг | 17.7% | 24.9% | 566 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 8.7% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 28.54 мг | 500 мг | 5.7% | 8% | 1752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 13% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 14.6% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.619 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.3% | 64620 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 10.3% | 1376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.8% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.238 мкг | 10 мкг | 2.4% | 3.4% | 4202 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.238 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.974 мг | 15 мг | 6.5% | 9.2% | 1540 г |
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 40323 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9957 мг | 20 мг | 10% | 14.1% | 1002 г |
| Ниацин | 0.049 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.5 мг | 2500 мг | 7.8% | 11% | 1285 г |
| Кальций, Ca | 10.88 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 9191 г |
| Кремний, Si | 1.31 мг | 30 мг | 4.4% | 6.2% | 2290 г |
| Магний, Mg | 11.08 мг | 400 мг | 2.8% | 3.9% | 3610 г |
| Натрий, Na | 37.19 мг | 1300 мг | 2.9% | 4.1% | 3496 г |
| Сера, S | 88.48 мг | 1000 мг | 8.8% | 12.4% | 1130 г |
| Фосфор, P | 94.9 мг | 800 мг | 11.9% | 16.8% | 843 г |
| Хлор, Cl | 5.53 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 41591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.353 мг | 18 мг | 2% | 2.8% | 5099 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.599 мкг | 10 мкг | 6% | 8.5% | 1669 г |
| Литий, Li | 0.182 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0366 мг | 2 мг | 1.8% | 2.5% | 5464 г |
| Медь, Cu | 41.22 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 5.8% | 2426 г |
| Молибден, Mo | 1.35 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2.7% | 5185 г |
| Никель, Ni | 0.513 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.556 мкг | 55 мкг | 17.4% | 24.5% | 576 г |
| Стронций, Sr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.63 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.8% | 7747 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 1.0624 мг | 12 мг | 8.9% | 12.5% | 1130 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.538 г | ~ | |||
| Валин | 0.41 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.329 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лизин | 0.722 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.469 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.764 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.329 г | ~ | |||
| Серин | 0.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 44.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.96 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.12 г | min 16.8 г | 6.7% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.585 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.42 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.018 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива мясная с овощами составляет 71 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».