Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь овощей (горошек, кукуруза, фасоль, морковь). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь овощей (горошек, кукуруза, фасоль, морковь)

Морковь 155 г
Фасоль стручковая (Варка со сливом) 194 г
Горошек зеленый консервированный без сахара (содержимое без жидкости) Green Ray 150 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь овощей (горошек, кукуруза, фасоль, морковь)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.8 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4127 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 8.1% 3040 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.7% 9333 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 7.6% 3269 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 38% 645 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 9.3% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 507.3 мкг 900 мкг 56.4% 138.2% 177 г
альфа Каротин 3.875 мкг ~
бета Каротин 3.116 мг 5 мг 62.3% 152.7% 160 г
бета Криптоксантин 4.622 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 499.638 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 11% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 13% 1895 г
Витамин В4, холин 16.85 мг 500 мг 3.4% 8.3% 2967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 10% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 10.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 22.157 мкг 400 мкг 5.5% 13.5% 1805 г
Витамин C, аскорбиновая 4.02 мг 90 мг 4.5% 11% 2239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 4.4% 5660 г
гамма Токоферол 0.187 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 34965 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 30.1% 816 г
Витамин РР, НЭ 0.9241 мг 20 мг 4.6% 11.3% 2164 г
Ниацин 0.351 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.95 мг 2500 мг 6.6% 16.2% 1516 г
Кальций, Ca 29.74 мг 1000 мг 3% 7.4% 3362 г
Кремний, Si 5.971 мг 30 мг 19.9% 48.8% 502 г
Магний, Mg 23.3 мг 400 мг 5.8% 14.2% 1717 г
Натрий, Na 109.96 мг 1300 мг 8.5% 20.8% 1182 г
Сера, S 21.26 мг 1000 мг 2.1% 5.1% 4704 г
Фосфор, P 50.8 мг 800 мг 6.4% 15.7% 1575 г
Хлор, Cl 15.05 мг 2300 мг 0.7% 1.7% 15282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.1 мкг ~
Бор, B 47.8 мкг ~
Ванадий, V 23.64 мкг ~
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 11% 2233 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 2% 12605 г
Кобальт, Co 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 11.8% 2092 г
Литий, Li 1.433 мкг ~
Марганец, Mn 0.1511 мг 2 мг 7.6% 18.6% 1324 г
Медь, Cu 69.94 мкг 1000 мкг 7% 17.2% 1430 г
Молибден, Mo 4.777 мкг 70 мкг 6.8% 16.7% 1465 г
Никель, Ni 1.433 мкг ~
Рубидий, Rb 5.6 мкг ~
Селен, Se 0.677 мкг 55 мкг 1.2% 2.9% 8124 г
Стронций, Sr 2.08 мкг ~
Фтор, F 16.54 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 24184 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 3.4% 6944 г
Цинк, Zn 0.3928 мг 12 мг 3.3% 8.1% 3055 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.839 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.101 г min 16.8 г 0.6% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Смесь овощей (горошек, кукуруза, фасоль, морковь) составляет 40,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».