Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс лимонный_31.05.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс лимонный_31.05.20

Кекс Лимонный [Печем Дома] 400 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 95 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 75 г
Вода 90 г
Апельсиновый джем 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс лимонный_31.05.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 342.3 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 492 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 1.7% 1727 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 6.5% 452 г
Углеводы 52.6 г 219 г 24% 7% 416 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 30.3 г 2273 г 1.3% 0.4% 7502 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.2 мкг 900 мкг 10.1% 3% 987 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.5% 5806 г
Витамин В4, холин 5.08 мг 500 мг 1% 0.3% 9843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.536 мкг 400 мкг 0.1% 74627 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 0.4% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.209 мкг 10 мкг 2.1% 0.6% 4785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.3% 10417 г
Витамин Н, биотин 0.343 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 14577 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.13 мг 20 мг 0.7% 0.2% 15385 г
Ниацин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.56 мг 2500 мг 0.8% 0.2% 12781 г
Кальций, Ca 17.89 мг 1000 мг 1.8% 0.5% 5590 г
Магний, Mg 3 мг 400 мг 0.8% 0.2% 13333 г
Натрий, Na 6.94 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 18732 г
Сера, S 3.91 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 25575 г
Фосфор, P 13 мг 800 мг 1.6% 0.5% 6154 г
Хлор, Cl 11.97 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 19215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.4 мкг ~
Железо, Fe 0.089 мг 18 мг 0.5% 0.1% 20225 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15625 г
Кобальт, Co 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 11628 г
Марганец, Mn 0.0011 мг 2 мг 0.1% 181818 г
Медь, Cu 1.7 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Молибден, Mo 0.741 мкг 70 мкг 1.1% 0.3% 9447 г
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Селен, Se 0.35 мкг 55 мкг 0.6% 0.2% 15714 г
Стронций, Sr 1.82 мкг ~
Фтор, F 15.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26008 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 23810 г
Цинк, Zn 0.0564 мг 12 мг 0.5% 0.1% 21277 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.508 г ~
6:0 Капроновая 0.113 г ~
8:0 Каприловая 0.098 г ~
10:0 Каприновая 0.257 г ~
12:0 Лауриновая 0.328 г ~
14:0 Миристиновая 1.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.34 г ~
18:0 Стеариновая 1.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.74 г min 16.8 г 22.3% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.114 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.388 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.085 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кекс лимонный_31.05.20 составляет 342,3 кКал.

  • Порция = 58 гр (198.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».