| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 216 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 430 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 70 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Жарка) | 33 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 8 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 33 г |
| Вода | 114 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1892 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 13.6% | 826 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10% | 1120 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.9% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9% | 1250 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.9% | 6000 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 16.5% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 39.09 мг | 500 мг | 7.8% | 8.8% | 1279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.522 мг | 5 мг | 30.4% | 34.2% | 329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 12.8% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.189 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.8% | 3926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 6.1% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.48 мг | 90 мг | 2.8% | 3.1% | 3629 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 16393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.261 мг | 15 мг | 8.4% | 9.4% | 1190 г |
| Витамин Н, биотин | 9.21 мкг | 50 мкг | 18.4% | 20.7% | 543 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9082 мг | 20 мг | 24.5% | 27.5% | 407 г |
| Ниацин | 5.266 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.08 мг | 2500 мг | 13.8% | 15.5% | 722 г |
| Кальций, Ca | 16.84 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5938 г |
| Кремний, Si | 1.013 мг | 30 мг | 3.4% | 3.8% | 2962 г |
| Магний, Mg | 32.36 мг | 400 мг | 8.1% | 9.1% | 1236 г |
| Натрий, Na | 23.94 мг | 1300 мг | 1.8% | 2% | 5430 г |
| Сера, S | 80.91 мг | 1000 мг | 8.1% | 9.1% | 1236 г |
| Фосфор, P | 108.9 мг | 800 мг | 13.6% | 15.3% | 735 г |
| Хлор, Cl | 42.86 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.1% | 5366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.585 мг | 18 мг | 3.3% | 3.7% | 3077 г |
| Йод, I | 12.02 мкг | 150 мкг | 8% | 9% | 1248 г |
| Кобальт, Co | 9.576 мкг | 10 мкг | 95.8% | 107.6% | 104 г |
| Литий, Li | 0.229 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0578 мг | 2 мг | 2.9% | 3.3% | 3460 г |
| Медь, Cu | 276.14 мкг | 1000 мкг | 27.6% | 31% | 362 г |
| Молибден, Mo | 4.828 мкг | 70 мкг | 6.9% | 7.8% | 1450 г |
| Никель, Ni | 0.089 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.7 мкг | 55 мкг | 35.8% | 40.2% | 279 г |
| Стронций, Sr | 7.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.14 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.6% | 7000 г |
| Хром, Cr | 10.75 мкг | 50 мкг | 21.5% | 24.2% | 465 г |
| Цинк, Zn | 0.58 мг | 12 мг | 4.8% | 5.4% | 2069 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.728 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.536 г | ~ | |||
| Валин | 0.384 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.384 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лизин | 0.772 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.381 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.571 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.269 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.851 г | ~ | |||
| Пролин | 0.306 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 40.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.533 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.015 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.374 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.324 г | min 16.8 г | 7.9% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.828 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.866 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.701 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Кура с грибной подливой составляет 89 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».