Мой здоровый рацион

Рецепт Гозинаки из семечек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гозинаки из семечек

Подсолнечник, семечки 800 г
Мед пчелиный 300 г
Сахарная пудра 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гозинаки из семечек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 515.9 ккал 1684 ккал 30.6% 5.9% 326 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 3.6% 543 г
Жиры 35.3 г 56 г 63% 12.2% 159 г
Углеводы 35.4 г 219 г 16.2% 3.1% 619 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 3.2% 606 г
Вода 9.7 г 2273 г 0.4% 0.1% 23433 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 27273 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 1.229 мг 1.5 мг 81.9% 15.9% 122 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 1.4% 1406 г
Витамин В4, холин 36.73 мг 500 мг 7.3% 1.4% 1361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.786 мг 5 мг 15.7% 3% 636 г
Витамин В6, пиридоксин 0.922 мг 2 мг 46.1% 8.9% 217 г
Витамин В9, фолаты 155.083 мкг 400 мкг 38.8% 7.5% 258 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 0.3% 6294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 20.8 мг 15 мг 138.7% 26.9% 72 г
Витамин Н, биотин 5.21 мкг 50 мкг 10.4% 2% 960 г
Витамин РР, НЭ 10.5667 мг 20 мг 52.8% 10.2% 189 г
Ниацин 6.783 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 440.58 мг 2500 мг 17.6% 3.4% 567 г
Кальций, Ca 248.33 мг 1000 мг 24.8% 4.8% 403 г
Кремний, Si 5.333 мг 30 мг 17.8% 3.5% 563 г
Магний, Mg 212.08 мг 400 мг 53% 10.3% 189 г
Натрий, Na 109.25 мг 1300 мг 8.4% 1.6% 1190 г
Сера, S 138.78 мг 1000 мг 13.9% 2.7% 721 г
Фосфор, P 357.8 мг 800 мг 44.7% 8.7% 224 г
Хлор, Cl 36.08 мг 2300 мг 1.6% 0.3% 6375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.3 мкг ~
Бор, B 75.7 мкг ~
Ванадий, V 56.07 мкг ~
Железо, Fe 4.292 мг 18 мг 23.8% 4.6% 419 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 0.7% 2982 г
Кобальт, Co 3.608 мкг 10 мкг 36.1% 7% 277 г
Литий, Li 4.733 мкг ~
Марганец, Mn 1.3075 мг 2 мг 65.4% 12.7% 153 г
Медь, Cu 1215 мкг 1000 мкг 121.5% 23.6% 82 г
Молибден, Mo 13 мкг 70 мкг 18.6% 3.6% 538 г
Никель, Ni 96 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 35.333 мкг 55 мкг 64.2% 12.4% 156 г
Стронций, Sr 18.13 мкг ~
Титан, Ti 18.6 мкг ~
Фтор, F 85.67 мкг 4000 мкг 2.1% 0.4% 4669 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.3% 5747 г
Цинк, Zn 3.3558 мг 12 мг 28% 5.4% 358 г
Цирконий, Zr 109.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.319 г ~
Аргинин* 1.19 г ~
Валин 0.714 г ~
Гистидин* 0.349 г ~
Изолейцин 0.463 г ~
Лейцин 0.895 г ~
Лизин 0.473 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.527 г ~
Треонин 0.59 г ~
Триптофан 0.225 г ~
Фенилаланин 0.699 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.06 г ~
Заменимые аминокислоты 8.747 г ~
Аланин 0.572 г ~
Аспарагиновая кислота 1.193 г ~
Глицин 0.753 г ~
Глутаминовая кислота 2.749 г ~
Пролин 0.787 г ~
Серин 0.528 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 21.2 г от 4.7 до 16.8 г 126.2% 24.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 100 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.133 г ~
18:0 Стеариновая 1.4 г ~
22:0 Бегеновая 0.2 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.333 г min 16.8 г 49.6% 9.6%
18:1 Олеиновая (ud) 8.333 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 21.267 г от 11.2 до 20.6 г 103.2% 20%
18:2 Линолевая (ud) 21.2 г ~

Энергетическая ценность Гозинаки из семечек составляет 515,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов