| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 2000 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 320 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 950 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.9 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 4.7% | 835 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 2.1% | 1867 г |
| Углеводы | 47.9 г | 219 г | 21.9% | 8.6% | 457 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.5% | 870 г |
| Вода | 43.5 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5225 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.9 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.5% | 2579 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.7% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.4% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 66.05 мг | 500 мг | 13.2% | 5.2% | 757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 3.2% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 2.2% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.941 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.1% | 3656 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 2.3% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.9% | 4329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.079 мг | 15 мг | 7.2% | 2.8% | 1390 г |
| Витамин Н, биотин | 4.311 мкг | 50 мкг | 8.6% | 3.4% | 1160 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3936 мг | 20 мг | 12% | 4.7% | 836 г |
| Ниацин | 0.852 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.75 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.1% | 1855 г |
| Кальций, Ca | 55.56 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.2% | 1800 г |
| Кремний, Si | 2.56 мг | 30 мг | 8.5% | 3.3% | 1172 г |
| Магний, Mg | 15.73 мг | 400 мг | 3.9% | 1.5% | 2543 г |
| Натрий, Na | 417.58 мг | 1300 мг | 32.1% | 12.6% | 311 г |
| Сера, S | 73.35 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.9% | 1363 г |
| Фосфор, P | 102.5 мг | 800 мг | 12.8% | 5% | 780 г |
| Хлор, Cl | 657.69 мг | 2300 мг | 28.6% | 11.2% | 350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 686.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.105 мг | 18 мг | 6.1% | 2.4% | 1629 г |
| Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1% | 3958 г |
| Кобальт, Co | 2.479 мкг | 10 мкг | 24.8% | 9.7% | 403 г |
| Марганец, Mn | 0.3722 мг | 2 мг | 18.6% | 7.3% | 537 г |
| Медь, Cu | 80.36 мкг | 1000 мкг | 8% | 3.1% | 1244 г |
| Молибден, Mo | 11.228 мкг | 70 мкг | 16% | 6.3% | 623 г |
| Никель, Ni | 1.408 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.85 мкг | 55 мкг | 12.5% | 4.9% | 803 г |
| Стронций, Sr | 5.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.92 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15432 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.9% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 0.6991 мг | 12 мг | 5.8% | 2.3% | 1716 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.453 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.807 г | min 16.8 г | 4.8% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб белый домашний. составляет 254,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».