| Куриная грудка (филе) | 650 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Морковь | 90 г |
| Яйцо куриное | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1208 г |
| Белки | 24.5 г | 76 г | 32.2% | 23.1% | 310 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.6% | 1556 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 308.9 мкг | 900 мкг | 34.3% | 24.6% | 291 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.574 мг | 5 мг | 31.5% | 22.6% | 318 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 5.7% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 117.35 мг | 500 мг | 23.5% | 16.9% | 426 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.651 мг | 5 мг | 33% | 23.7% | 303 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.815 мг | 2 мг | 40.8% | 29.3% | 245 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.696 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.1% | 3420 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.277 мкг | 3 мкг | 9.2% | 6.6% | 1083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.74 мг | 90 мг | 1.9% | 1.4% | 5172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.335 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.4% | 2985 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.693 мг | 15 мг | 4.6% | 3.3% | 2165 г |
| Витамин Н, биотин | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9899 мг | 20 мг | 39.9% | 28.6% | 250 г |
| Ниацин | 10.449 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.49 мг | 2500 мг | 13.7% | 9.8% | 732 г |
| Кальций, Ca | 22.8 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4386 г |
| Кремний, Si | 3.804 мг | 30 мг | 12.7% | 9.1% | 789 г |
| Магний, Mg | 89.32 мг | 400 мг | 22.3% | 16% | 448 г |
| Натрий, Na | 80.09 мг | 1300 мг | 6.2% | 4.4% | 1623 г |
| Сера, S | 246.59 мг | 1000 мг | 24.7% | 17.7% | 406 г |
| Фосфор, P | 203.8 мг | 800 мг | 25.5% | 18.3% | 393 г |
| Хлор, Cl | 107.21 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.4% | 2145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.878 мг | 18 мг | 10.4% | 7.5% | 958 г |
| Йод, I | 9.67 мкг | 150 мкг | 6.4% | 4.6% | 1551 г |
| Кобальт, Co | 10.804 мкг | 10 мкг | 108% | 77.5% | 93 г |
| Литий, Li | 0.783 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0743 мг | 2 мг | 3.7% | 2.7% | 2692 г |
| Медь, Cu | 107.67 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 7.7% | 929 г |
| Молибден, Mo | 13.884 мкг | 70 мкг | 19.8% | 14.2% | 504 г |
| Никель, Ni | 1.109 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.217 мкг | 55 мкг | 47.7% | 34.2% | 210 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 141.38 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.5% | 2829 г |
| Хром, Cr | 24.77 мкг | 50 мкг | 49.5% | 35.5% | 202 г |
| Цинк, Zn | 1.5381 мг | 12 мг | 12.8% | 9.2% | 780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.857 г | ~ | |||
| Валин | 1.35 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.041 г | ~ | |||
| Лизин | 2.635 г | ~ | |||
| Метионин | 0.49 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.934 г | ~ | |||
| Треонин | 1.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 1.345 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.04 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.939 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.99 г | ~ | |||
| Пролин | 1.019 г | ~ | |||
| Серин | 1.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.926 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.452 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.689 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.425 г | min 16.8 г | 8.5% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.169 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.399 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленные 31.05.2020 составляет 139,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».