| Камут (пшеница хорасан), неприготовленный | 60 г |
| Вода водопроводная питьевая | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.2 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 833 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 5.6% | 874 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.1% | 4308 г |
| Углеводы | 35.7 г | 219 г | 16.3% | 8.1% | 613 г |
| Углеводы (общие) | 42.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.7 г | 20 г | 33.5% | 16.6% | 299 г |
| Вода | 46.6 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4878 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| альфа Каротин | 1.2 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| бета Криптоксантин | 0.6 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 180.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.34 мг | 1.5 мг | 22.7% | 11.2% | 441 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 15.48 мг | 500 мг | 3.1% | 1.5% | 3230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.569 мг | 5 мг | 11.4% | 5.6% | 879 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 3.9% | 1290 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 1.2% | 4098 г |
| бета Токоферол | 0.084 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.648 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.825 мг | 20 мг | 19.1% | 9.4% | 523 г |
| Бетаин | 67.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.8 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.8% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 14.4 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 6944 г |
| Магний, Mg | 78.4 мг | 400 мг | 19.6% | 9.7% | 510 г |
| Натрий, Na | 4.6 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 28261 г |
| Сера, S | 87.24 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.3% | 1146 г |
| Фосфор, P | 218.4 мг | 800 мг | 27.3% | 13.5% | 366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.262 мг | 18 мг | 12.6% | 6.2% | 796 г |
| Марганец, Mn | 1.641 мг | 2 мг | 82.1% | 40.6% | 122 г |
| Медь, Cu | 307.6 мкг | 1000 мкг | 30.8% | 15.2% | 325 г |
| Селен, Se | 48.9 мкг | 55 мкг | 88.9% | 44% | 112 г |
| Фтор, F | 28.48 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14045 г |
| Цинк, Zn | 2.212 мг | 12 мг | 18.4% | 9.1% | 542 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.446 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 3.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.418 г | ~ | |||
| Валин | 0.412 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лизин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.265 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.463 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.326 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.481 г | ~ | |||
| Глицин | 0.347 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.903 г | ~ | |||
| Пролин | 0.956 г | ~ | |||
| Серин | 0.455 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.029 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Камут пророщенный составляет 202,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».