| Картофель (Варка со сливом) | 536.3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 105 г |
| Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное | 20 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли | 520 г |
| Лук репчатый | 175 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 25 г |
| Панировочные сухари | 125 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Зира, семена | 5 г |
| Кориандр, семена | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1109 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 5.4% | 1226 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.2% | 1556 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 6.3% | 1043 г |
| Углеводы (общие) | 13.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 13.5% | 488 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.4 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3% | 2174 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.052 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 1.8% | 3597 г |
| бета Криптоксантин | 0.107 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.086 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.322 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 8% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 33.27 мг | 500 мг | 6.7% | 4.4% | 1503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 4.2% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 5.5% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.492 мкг | 400 мкг | 14.9% | 9.8% | 672 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 1.3% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.88 мг | 90 мг | 9.9% | 6.5% | 1014 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.9% | 7246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.825 мг | 15 мг | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.089 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.457 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.9% | 3432 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.3 мкг | 120 мкг | 14.4% | 9.5% | 694 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6671 мг | 20 мг | 8.3% | 5.5% | 1200 г |
| Ниацин | 0.47 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.49 мг | 2500 мг | 14.9% | 9.8% | 673 г |
| Кальций, Ca | 49.64 мг | 1000 мг | 5% | 3.3% | 2015 г |
| Кремний, Si | 12.29 мг | 30 мг | 41% | 27% | 244 г |
| Магний, Mg | 32.71 мг | 400 мг | 8.2% | 5.4% | 1223 г |
| Натрий, Na | 305.35 мг | 1300 мг | 23.5% | 15.5% | 426 г |
| Сера, S | 73.5 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.9% | 1361 г |
| Фосфор, P | 106 мг | 800 мг | 13.3% | 8.8% | 755 г |
| Хлор, Cl | 387.45 мг | 2300 мг | 16.8% | 11.1% | 594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.404 мг | 18 мг | 13.4% | 8.8% | 749 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 2.881 мкг | 10 мкг | 28.8% | 19% | 347 г |
| Литий, Li | 17.685 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.478 мг | 2 мг | 23.9% | 15.7% | 418 г |
| Медь, Cu | 179.44 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 11.8% | 557 г |
| Молибден, Mo | 3.876 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.6% | 1806 г |
| Никель, Ni | 1.762 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 169.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.721 мкг | 55 мкг | 8.6% | 5.7% | 1165 г |
| Стронций, Sr | 3.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23055 г |
| Хром, Cr | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Цинк, Zn | 0.8379 мг | 12 мг | 7% | 4.6% | 1432 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.524 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.316 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лизин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.475 г | ~ | |||
| Аланин | 0.24 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.572 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.971 г | ~ | |||
| Пролин | 0.289 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.357 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.452 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.028 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.537 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.035 г | min 16.8 г | 6.2% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.96 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 151,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».