| Мангольд | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.8 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7725 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 11% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 6% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 36.7% | 1250 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 18.3% | 2473 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 365.5 мкг | 900 мкг | 40.6% | 186.2% | 246 г |
| альфа Каротин | 32.143 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.487 мг | 5 мг | 69.7% | 319.7% | 143 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7857.143 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 11% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 23.4% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 15.08 мг | 500 мг | 3% | 13.8% | 3316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 15.1% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 26.6% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.071 мкг | 400 мкг | 4.8% | 22% | 2097 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.29 мг | 90 мг | 43.7% | 200.5% | 229 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.714 мг | 15 мг | 11.4% | 52.3% | 875 г |
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.8% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 685.7 мкг | 120 мкг | 571.4% | 2621.1% | 18 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5321 мг | 20 мг | 2.7% | 12.4% | 3759 г |
| Ниацин | 0.121 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.46 мг | 2500 мг | 14.8% | 67.9% | 677 г |
| Кальций, Ca | 78.96 мг | 1000 мг | 7.9% | 36.2% | 1266 г |
| Кремний, Si | 1.543 мг | 30 мг | 5.1% | 23.4% | 1944 г |
| Магний, Mg | 69.11 мг | 400 мг | 17.3% | 79.4% | 579 г |
| Натрий, Na | 158.21 мг | 1300 мг | 12.2% | 56% | 822 г |
| Сера, S | 20.67 мг | 1000 мг | 2.1% | 9.6% | 4838 г |
| Фосфор, P | 47.5 мг | 800 мг | 5.9% | 27.1% | 1684 г |
| Хлор, Cl | 19.61 мг | 2300 мг | 0.9% | 4.1% | 11729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.646 мг | 18 мг | 9.1% | 41.7% | 1094 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.8% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 1.639 мкг | 10 мкг | 16.4% | 75.2% | 610 г |
| Литий, Li | 1.964 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3931 мг | 2 мг | 19.7% | 90.4% | 509 г |
| Медь, Cu | 160.04 мкг | 1000 мкг | 16% | 73.4% | 625 г |
| Молибден, Mo | 3.9 мкг | 70 мкг | 5.6% | 25.7% | 1795 г |
| Никель, Ni | 1.175 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.929 мкг | 55 мкг | 1.7% | 7.8% | 5920 г |
| Стронций, Sr | 10.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.99 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.3% | 18190 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 22% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.4139 мг | 12 мг | 3.4% | 15.6% | 2899 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салатная смесь составляет 21,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».