Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная из зерненого творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная из зерненого творога

Творог 5% зерненый [Молочная страна] 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 114 г
Овсяные отруби 15 г
Ржаные отруби 15 г
Рисовая мука, белая 22 г
Вишня замороженная, неподслащенная 100 г
Способ приготовления

На пятисотграммовую банку творога 2 яйца. Отруби по 1-1,5 ст.л. Рисовая мука - 2 ст.л. Вишни проложить между слоями замеса ближе к верхней части. Выпекание в духовке на 200 град. 55 минут. Можно редактировать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная из зерненого творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.4 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1191 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 12.9% 547 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.9% 903 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.3% 3085 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6% 1176 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.9% 3690 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.3 мкг 900 мкг 8.4% 5.9% 1195 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.6% 4630 г
Лютеин + Зеаксантин 13.858 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.5% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 11.9% 596 г
Витамин В4, холин 77.15 мг 500 мг 15.4% 10.9% 648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 6.9% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 7.1% 990 г
Витамин В9, фолаты 34.656 мкг 400 мкг 8.7% 6.2% 1154 г
Витамин В12, кобаламин 1.129 мкг 3 мкг 37.6% 26.6% 266 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 2.8% 2584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 1.2% 6024 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 9.465 мкг 50 мкг 18.9% 13.4% 528 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.8348 мг 20 мг 19.2% 13.6% 522 г
Ниацин 0.398 мг ~
Бетаин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.37 мг 2500 мг 7.1% 5% 1409 г
Кальций, Ca 148.2 мг 1000 мг 14.8% 10.5% 675 г
Магний, Mg 39.03 мг 400 мг 9.8% 6.9% 1025 г
Натрий, Na 58.01 мг 1300 мг 4.5% 3.2% 2241 г
Сера, S 203.29 мг 1000 мг 20.3% 14.4% 492 г
Фосфор, P 238.3 мг 800 мг 29.8% 21.1% 336 г
Хлор, Cl 118.56 мг 2300 мг 5.2% 3.7% 1940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Железо, Fe 1.223 мг 18 мг 6.8% 4.8% 1472 г
Йод, I 11.57 мкг 150 мкг 7.7% 5.4% 1296 г
Кобальт, Co 3.465 мкг 10 мкг 34.7% 24.5% 289 г
Марганец, Mn 0.3599 мг 2 мг 18% 12.7% 556 г
Медь, Cu 108.27 мкг 1000 мкг 10.8% 7.6% 924 г
Молибден, Mo 7.14 мкг 70 мкг 10.2% 7.2% 980 г
Олово, Sn 10.24 мкг ~
Селен, Se 30.394 мкг 55 мкг 55.3% 39.1% 181 г
Стронций, Sr 13.39 мкг ~
Фтор, F 35.07 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11406 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 3.3% 2183 г
Цинк, Zn 0.7046 мг 12 мг 5.9% 4.2% 1703 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.444 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.065 г min 16.8 г 12.3% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.824 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.532 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная из зерненого творога составляет 141,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».