| Мука из зародышей пшеницы | 225 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Какао смесь, порошок, приготовленный на воде | 50 г |
| Вода | 200 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 113 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 298.8 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 564 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 4.2% | 800 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 8.1% | 412 г |
| Углеводы | 34.7 г | 219 г | 15.8% | 5.3% | 631 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 7.4% | 455 г |
| Вода | 33.8 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6725 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93 мкг | 900 мкг | 10.3% | 3.4% | 968 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7576 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.444 мг | 1.5 мг | 29.6% | 9.9% | 338 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 4.9% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 2.9 мг | 500 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% | 200000 г | |
| Витамин В9, фолаты | 0.062 мкг | 400 мкг | 645161 г | ||
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.208 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.7% | 4808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.798 мг | 15 мг | 18.7% | 6.3% | 536 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1878 мг | 20 мг | 15.9% | 5.3% | 627 г |
| Ниацин | 1.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.56 мг | 2500 мг | 11.5% | 3.8% | 869 г |
| Кальций, Ca | 43.45 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.4% | 2301 г |
| Магний, Mg | 50.14 мг | 400 мг | 12.5% | 4.2% | 798 г |
| Натрий, Na | 820.54 мг | 1300 мг | 63.1% | 21.1% | 158 г |
| Сера, S | 3.73 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.1% | 26810 г |
| Фосфор, P | 346 мг | 800 мг | 43.3% | 14.5% | 231 г |
| Хлор, Cl | 734.54 мг | 2300 мг | 31.9% | 10.7% | 313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.388 мг | 18 мг | 7.7% | 2.6% | 1297 г |
| Кобальт, Co | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.6% | 5405 г |
| Марганец, Mn | 0.0086 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 23256 г |
| Медь, Cu | 6.9 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14493 г |
| Молибден, Mo | 1.747 мкг | 70 мкг | 2.5% | 0.8% | 4007 г |
| Селен, Se | 0.187 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Фтор, F | 28.79 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13894 г |
| Цинк, Zn | 0.0386 мг | 12 мг | 0.3% | 0.1% | 31088 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.29 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 30 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.52 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.115 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.1 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.263 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.336 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.089 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.43 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.735 г | min 16.8 г | 22.2% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.17 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.123 мг | ~ | |||
| Теобромин | 2.706 мг | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадные кексы составляет 298,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».