Мой здоровый рацион

Рецепт Меренговый рулет со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Меренговый рулет со сливками

Сливки 33% [Брянский Молочный Комбинат] 150 г
Творожный Сыр Сливочный [Альметте] 100 г
Сахар, коричневый 90 г
Фисташки [Каждый День] 95 г
Эритрит [Polezzno] 5 г
Яичный белок куриный 120 г
Способ приготовления

Фисташковый рулет

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Меренговый рулет со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 323.3 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 521 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 3.2% 974 г
Жиры 22.6 г 56 г 40.4% 12.5% 248 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 2.9% 1074 г
Углеводы (общие) 15.8 г ~
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 0.7% 4629 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 2.3% 1374 г
Витамин В4, холин 8.73 мг 500 мг 1.7% 0.5% 5727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.2% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.396 мкг 400 мкг 0.1% 101010 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин Н, биотин 1.5 мкг 50 мкг 3% 0.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.6605 мг 20 мг 3.3% 1% 3028 г
Ниацин 0.043 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.95 мг 2500 мг 2.2% 0.7% 4634 г
Кальций, Ca 15.48 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6460 г
Магний, Mg 3.37 мг 400 мг 0.8% 0.2% 11869 г
Натрий, Na 45 мг 1300 мг 3.5% 1.1% 2889 г
Сера, S 40.26 мг 1000 мг 4% 1.2% 2484 г
Фосфор, P 6.4 мг 800 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Хлор, Cl 36.86 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6240 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.146 мг 18 мг 0.8% 0.2% 12329 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.3% 10000 г
Кобальт, Co 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 0.6% 4673 г
Марганец, Mn 0.0118 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16949 г
Медь, Cu 18.7 мкг 1000 мкг 1.9% 0.6% 5348 г
Молибден, Mo 0.857 мкг 70 мкг 1.2% 0.4% 8168 г
Селен, Se 4.479 мкг 55 мкг 8.1% 2.5% 1228 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7813 г
Цинк, Zn 0.0543 мг 12 мг 0.5% 0.2% 22099 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 15.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 15.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.06 г ~

Энергетическая ценность Меренговый рулет со сливками составляет 323,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов