| Минтай (Жарка) | 611 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 36 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 84 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1568 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 17.4% | 535 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.9% | 1600 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2838 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.8 мкг | 900 мкг | 1% | 0.9% | 10227 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.4% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.3% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 50.97 мг | 500 мг | 10.2% | 9.5% | 981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 4.5% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 5.1% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.994 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6673 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.386 мкг | 3 мкг | 46.2% | 43% | 216 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 1.9% | 5028 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.3% | 6993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.472 мг | 15 мг | 9.8% | 9.1% | 1019 г |
| Витамин Н, биотин | 0.396 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12626 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3164 мг | 20 мг | 21.6% | 20.1% | 463 г |
| Ниацин | 1.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.67 мг | 2500 мг | 12% | 11.2% | 831 г |
| Кальций, Ca | 38.79 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.6% | 2578 г |
| Кремний, Si | 0.852 мг | 30 мг | 2.8% | 2.6% | 3521 г |
| Магний, Mg | 41.29 мг | 400 мг | 10.3% | 9.6% | 969 г |
| Натрий, Na | 55.56 мг | 1300 мг | 4.3% | 4% | 2340 г |
| Сера, S | 157.85 мг | 1000 мг | 15.8% | 14.7% | 634 г |
| Фосфор, P | 181.8 мг | 800 мг | 22.7% | 21.1% | 440 г |
| Хлор, Cl | 160.79 мг | 2300 мг | 7% | 6.5% | 1430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.819 мг | 18 мг | 4.6% | 4.3% | 2198 г |
| Йод, I | 54.77 мкг | 150 мкг | 36.5% | 34% | 274 г |
| Кобальт, Co | 12.615 мкг | 10 мкг | 126.2% | 117.5% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 7.4% | 1266 г |
| Медь, Cu | 132.97 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 12.4% | 752 г |
| Молибден, Mo | 3.745 мкг | 70 мкг | 5.4% | 5% | 1869 г |
| Никель, Ni | 5.101 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.385 мкг | 55 мкг | 22.5% | 20.9% | 444 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 472.52 мкг | 4000 мкг | 11.8% | 11% | 847 г |
| Хром, Cr | 37.22 мкг | 50 мкг | 74.4% | 69.3% | 134 г |
| Цинк, Zn | 1.1513 мг | 12 мг | 9.6% | 8.9% | 1042 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.994 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.942 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.419 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.363 г | ~ | |||
| Лизин | 1.885 г | ~ | |||
| Метионин | 0.627 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.785 г | ~ | |||
| Треонин | 0.944 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.736 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.365 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.947 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.84 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.63 г | ~ | |||
| Серин | 0.734 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.63 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 33.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.119 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.759 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.69 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.958 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.541 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.188 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.198 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 107,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».