| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 362 г |
| Чеснок (Запекание) | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Кефир 2.5% | 124 г |
| Укроп (Запекание) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.5 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 23.8% | 384 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.7% | 2435 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3007 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.8 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.3% | 7031 г |
| альфа Каротин | 0.142 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 11628 г |
| бета Криптоксантин | 0.296 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.236 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.366 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.9% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 65.72 мг | 500 мг | 13.1% | 12% | 761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.185 мг | 5 мг | 23.7% | 21.6% | 422 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.591 мг | 2 мг | 29.6% | 27% | 338 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.571 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 5.1% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 21951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.474 мг | 15 мг | 3.2% | 2.9% | 3165 г |
| гамма Токоферол | 0.078 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.003 мкг | 50 мкг | 1666667 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0947 мг | 20 мг | 30.5% | 27.9% | 328 г |
| Ниацин | 8.595 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.43 мг | 2500 мг | 10.3% | 9.4% | 971 г |
| Кальций, Ca | 16.61 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 6020 г |
| Кремний, Si | 0.029 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 103448 г |
| Магний, Mg | 72.86 мг | 400 мг | 18.2% | 16.6% | 549 г |
| Натрий, Na | 321.46 мг | 1300 мг | 24.7% | 22.6% | 404 г |
| Сера, S | 182.34 мг | 1000 мг | 18.2% | 16.6% | 548 г |
| Фосфор, P | 135.4 мг | 800 мг | 16.9% | 15.4% | 591 г |
| Хлор, Cl | 483.25 мг | 2300 мг | 21% | 19.2% | 476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.296 мг | 18 мг | 7.2% | 6.6% | 1389 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 7.506 мкг | 10 мкг | 75.1% | 68.6% | 133 г |
| Литий, Li | 0.035 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1837 мг | 2 мг | 9.2% | 8.4% | 1089 г |
| Медь, Cu | 85.79 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 7.9% | 1166 г |
| Молибден, Mo | 9.704 мкг | 70 мкг | 13.9% | 12.7% | 721 г |
| Никель, Ni | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.025 мкг | 55 мкг | 25.5% | 23.3% | 392 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.08 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.4% | 3843 г |
| Хром, Cr | 20.31 мкг | 50 мкг | 40.6% | 37.1% | 246 г |
| Цинк, Zn | 1.1066 мг | 12 мг | 9.2% | 8.4% | 1084 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.561 г | ~ | |||
| Валин | 1.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.971 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.706 г | ~ | |||
| Лизин | 2.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.745 г | ~ | |||
| Треонин | 0.953 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.912 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.677 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.677 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.793 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.439 г | ~ | |||
| Пролин | 0.881 г | ~ | |||
| Серин | 0.869 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.776 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.087 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.574 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе в кефире составляет 109,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».