| Свинина, вырезка | 150 г |
| Яичный белок куриный | 350 г |
| Яичный желток куриный | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сыр эдам, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.5 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1011 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 12.2% | 494 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 12.3% | 491 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3197 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.5 мкг | 900 мкг | 18.3% | 11% | 547 г |
| Ретинол | 0.159 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.347 мг | 1.5 мг | 23.1% | 13.9% | 432 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.429 мг | 1.8 мг | 23.8% | 14.3% | 420 г |
| Витамин В4, холин | 149.92 мг | 500 мг | 30% | 18% | 334 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.869 мг | 5 мг | 17.4% | 10.5% | 575 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 5.6% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.239 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5526 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.742 мкг | 3 мкг | 24.7% | 14.8% | 404 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.155 мкг | 10 мкг | 11.6% | 7% | 866 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.07 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.041 мг | 15 мг | 6.9% | 4.1% | 1441 г |
| Витамин Н, биотин | 12.289 мкг | 50 мкг | 24.6% | 14.8% | 407 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6094 мг | 20 мг | 13% | 7.8% | 766 г |
| Ниацин | 0.668 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.46 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.6% | 1299 г |
| Кальций, Ca | 128.73 мг | 1000 мг | 12.9% | 7.7% | 777 г |
| Магний, Mg | 16.27 мг | 400 мг | 4.1% | 2.5% | 2459 г |
| Натрий, Na | 246.06 мг | 1300 мг | 18.9% | 11.4% | 528 г |
| Сера, S | 197.8 мг | 1000 мг | 19.8% | 11.9% | 506 г |
| Фосфор, P | 211.6 мг | 800 мг | 26.5% | 15.9% | 378 г |
| Хлор, Cl | 115.62 мг | 2300 мг | 5% | 3% | 1989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.418 мг | 18 мг | 7.9% | 4.7% | 1269 г |
| Йод, I | 9.49 мкг | 150 мкг | 6.3% | 3.8% | 1581 г |
| Кобальт, Co | 5.423 мкг | 10 мкг | 54.2% | 32.6% | 184 г |
| Марганец, Mn | 0.0209 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 9569 г |
| Медь, Cu | 70.56 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.3% | 1417 г |
| Молибден, Mo | 6.408 мкг | 70 мкг | 9.2% | 5.5% | 1092 г |
| Никель, Ni | 2.599 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.789 мкг | 55 мкг | 36% | 21.6% | 278 г |
| Фтор, F | 14.64 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27322 г |
| Хром, Cr | 5.32 мкг | 50 мкг | 10.6% | 6.4% | 940 г |
| Цинк, Zn | 1.5174 мг | 12 мг | 12.6% | 7.6% | 791 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.605 г | ~ | |||
| Валин | 0.752 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.322 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.623 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.873 г | ~ | |||
| Метионин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.437 г | ~ | |||
| Треонин | 0.485 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.631 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.725 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.567 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.933 г | ~ | |||
| Глицин | 0.333 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.899 г | ~ | |||
| Пролин | 0.754 г | ~ | |||
| Серин | 0.785 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 225.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.817 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.141 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.065 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.083 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.07 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.224 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.478 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.133 г | min 16.8 г | 18.6% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.307 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.601 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.901 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница со свининой и сыром составляет 166,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».