Мой здоровый рацион

Рецепт Плов на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов на пару

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 500 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 250 г
Морковь, красная (Варка без слива) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Готовится в ёмкости для жидких продуктов примерно 35 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.8 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 843 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 6.9% 731 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 1.8% 2800 г
Углеводы 35 г 219 г 16% 8% 626 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 13.8% 364 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 1.1% 4639 г
Витамины
Витамин А, РЭ 127.1 мкг 900 мкг 14.1% 7.1% 708 г
бета Каротин 0.644 мг 5 мг 12.9% 6.5% 776 г
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 5.2% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.6% 3158 г
Витамин В4, холин 69.47 мг 500 мг 13.9% 7% 720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 5.8% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.452 мг 2 мг 22.6% 11.3% 442 г
Витамин В9, фолаты 21.496 мкг 400 мкг 5.4% 2.7% 1861 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 2.8% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 1.8% 2820 г
Витамин Н, биотин 9.602 мкг 50 мкг 19.2% 9.6% 521 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 5.7475 мг 20 мг 28.7% 14.4% 348 г
Макроэлементы
Калий, K 264.71 мг 2500 мг 10.6% 5.3% 944 г
Кальций, Ca 29.46 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3394 г
Кремний, Si 700.169 мг 30 мг 2333.9% 1168.1% 4 г
Магний, Mg 89.87 мг 400 мг 22.5% 11.3% 445 г
Натрий, Na 251.85 мг 1300 мг 19.4% 9.7% 516 г
Сера, S 87.97 мг 1000 мг 8.8% 4.4% 1137 г
Фосфор, P 228.4 мг 800 мг 28.6% 14.3% 350 г
Хлор, Cl 437.75 мг 2300 мг 19% 9.5% 525 г
Микроэлементы
Бор, B 137.8 мкг ~
Ванадий, V 231.45 мкг ~
Железо, Fe 1.625 мг 18 мг 9% 4.5% 1108 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 1.1% 4587 г
Кобальт, Co 7.482 мкг 10 мкг 74.8% 37.4% 134 г
Марганец, Mn 2.0745 мг 2 мг 103.7% 51.9% 96 г
Медь, Cu 345.12 мкг 1000 мкг 34.5% 17.3% 290 г
Молибден, Mo 16.827 мкг 70 мкг 24% 12% 416 г
Селен, Se 11.302 мкг 55 мкг 20.5% 10.3% 487 г
Фтор, F 107.6 мкг 4000 мкг 2.7% 1.4% 3717 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 4.3% 1166 г
Цинк, Zn 1.6241 мг 12 мг 13.5% 6.8% 739 г

Энергетическая ценность Плов на пару составляет 199,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».