Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на хлебе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на хлебе

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 10 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 5 г
Укроп (Запекание) 3 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на хлебе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331.6 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 508 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 3.9% 784 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 11.2% 269 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 3.6% 846 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.4% 1250 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 0.6% 5143 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.7 мкг 900 мкг 18.4% 5.5% 543 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.62 мг 5 мг 12.4% 3.7% 806 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 1.8% 1682 г
Витамин В4, холин 31.16 мг 500 мг 6.2% 1.9% 1605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 1.5% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 1.9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 23.561 мкг 400 мкг 5.9% 1.8% 1698 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 3.7% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 11.15 мг 90 мг 12.4% 3.7% 807 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 0.7% 4274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.563 мг 15 мг 43.8% 13.2% 229 г
Витамин Н, биотин 1.598 мкг 50 мкг 3.2% 1% 3129 г
Витамин К, филлохинон 26.2 мкг 120 мкг 21.8% 6.6% 458 г
Витамин РР, НЭ 2.6756 мг 20 мг 13.4% 4% 747 г
Ниацин 0.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.44 мг 2500 мг 4.9% 1.5% 2042 г
Кальций, Ca 252.41 мг 1000 мг 25.2% 7.6% 396 г
Кремний, Si 1.8 мг 30 мг 6% 1.8% 1667 г
Магний, Mg 22.2 мг 400 мг 5.6% 1.7% 1802 г
Натрий, Na 410.22 мг 1300 мг 31.6% 9.5% 317 г
Сера, S 90.34 мг 1000 мг 9% 2.7% 1107 г
Фосфор, P 163.9 мг 800 мг 20.5% 6.2% 488 г
Хлор, Cl 663.14 мг 2300 мг 28.8% 8.7% 347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.8 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 2.01 мкг ~
Железо, Fe 1.068 мг 18 мг 5.9% 1.8% 1685 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Кобальт, Co 2.078 мкг 10 мкг 20.8% 6.3% 481 г
Литий, Li 0.878 мкг ~
Марганец, Mn 0.5495 мг 2 мг 27.5% 8.3% 364 г
Медь, Cu 99.95 мкг 1000 мкг 10% 3% 1001 г
Молибден, Mo 9.205 мкг 70 мкг 13.2% 4% 760 г
Никель, Ni 0.698 мкг ~
Рубидий, Rb 56 мкг ~
Селен, Se 3.795 мкг 55 мкг 6.9% 2.1% 1449 г
Стронций, Sr 8.9 мкг ~
Фтор, F 9.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40650 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 1.8% 1639 г
Цинк, Zn 1.3198 мг 12 мг 11% 3.3% 909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.678 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.088 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.412 г ~
Гистидин* 0.363 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.471 г ~
Лизин 0.373 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.627 г ~
Заменимые аминокислоты 3.471 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 1.122 г ~
Пролин 0.566 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.095 г ~
10:0 Каприновая 0.307 г ~
12:0 Лауриновая 0.283 г ~
14:0 Миристиновая 0.59 г ~
15:0 Пентадекановая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.266 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 1.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.083 г ~
22:0 Бегеновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.766 г min 16.8 г 28.4% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.541 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.093 г от 11.2 до 20.6 г 72.3% 21.8%
18:2 Линолевая (ud) 7.459 г ~

Энергетическая ценность Пицца на хлебе составляет 331,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».