Мой здоровый рацион

Рецепт Батон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Батон

Вода 170 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 5 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сахар песок 16 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

7,2₽/батон

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.6 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 672 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.8% 1041 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 1.8% 2240 г
Углеводы 49.8 г 219 г 22.7% 9.1% 440 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.8% 833 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.8% 4909 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 2.6% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.7% 5806 г
Витамин В4, холин 35.34 мг 500 мг 7.1% 2.8% 1415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 1.8% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 15.966 мкг 400 мкг 4% 1.6% 2505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.733 мг 15 мг 11.6% 4.6% 866 г
Витамин Н, биотин 1.661 мкг 50 мкг 3.3% 1.3% 3010 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0378 мг 20 мг 10.2% 4.1% 981 г
Ниацин 0.954 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.33 мг 2500 мг 3.5% 1.4% 2863 г
Кальций, Ca 17.65 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5666 г
Кремний, Si 2.636 мг 30 мг 8.8% 3.5% 1138 г
Магний, Mg 11.72 мг 400 мг 2.9% 1.2% 3413 г
Натрий, Na 356.93 мг 1300 мг 27.5% 11% 364 г
Сера, S 48.17 мг 1000 мг 4.8% 1.9% 2076 г
Фосфор, P 62.6 мг 800 мг 7.8% 3.1% 1278 г
Хлор, Cl 560.14 мг 2300 мг 24.4% 9.7% 411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 692 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 59.31 мкг ~
Железо, Fe 0.874 мг 18 мг 4.9% 2% 2059 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Кобальт, Co 1.203 мкг 10 мкг 12% 4.8% 831 г
Марганец, Mn 0.4278 мг 2 мг 21.4% 8.5% 468 г
Медь, Cu 73.58 мкг 1000 мкг 7.4% 3% 1359 г
Молибден, Mo 9.959 мкг 70 мкг 14.2% 5.7% 703 г
Никель, Ni 1.45 мкг ~
Олово, Sn 3.43 мкг ~
Селен, Se 3.362 мкг 55 мкг 6.1% 2.4% 1636 г
Титан, Ti 7.25 мкг ~
Фтор, F 53.42 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7488 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.2% 3448 г
Цинк, Zn 0.49 мг 12 мг 4.1% 1.6% 2449 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 44.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.204 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.393 г min 16.8 г 2.3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.388 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.046 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.961 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Батон составляет 250,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».