| Гречневая крупа ядрица | 380 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1468 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 5.4% | 1617 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.8% | 4667 г |
| Углеводы | 21.3 г | 219 г | 9.7% | 8.5% | 1028 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 18.3% | 476 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.5% | 3393 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 9.3% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.7% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 20.19 мг | 500 мг | 4% | 3.5% | 2476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 2.9% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 6.5% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.922 мкг | 400 мкг | 3% | 2.6% | 3355 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 1.7% | 5034 г |
| Витамин Н, биотин | 3.725 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6.5% | 1342 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6824 мг | 20 мг | 13.4% | 11.7% | 746 г |
| Ниацин | 1.565 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.66 мг | 2500 мг | 5.7% | 5% | 1765 г |
| Кальций, Ca | 15.47 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6464 г |
| Кремний, Si | 30.176 мг | 30 мг | 100.6% | 87.7% | 99 г |
| Магний, Mg | 75.71 мг | 400 мг | 18.9% | 16.5% | 528 г |
| Натрий, Na | 381.51 мг | 1300 мг | 29.3% | 25.5% | 341 г |
| Сера, S | 35.53 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.1% | 2815 г |
| Фосфор, P | 111.8 мг | 800 мг | 14% | 12.2% | 716 г |
| Хлор, Cl | 598.86 мг | 2300 мг | 26% | 22.7% | 384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.526 мг | 18 мг | 14% | 12.2% | 713 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 1.302 мкг | 10 мкг | 13% | 11.3% | 768 г |
| Литий, Li | 1.565 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5852 мг | 2 мг | 29.3% | 25.5% | 342 г |
| Медь, Cu | 241.68 мкг | 1000 мкг | 24.2% | 21.1% | 414 г |
| Молибден, Mo | 15.463 мкг | 70 мкг | 22.1% | 19.3% | 453 г |
| Никель, Ni | 3.763 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.125 мкг | 55 мкг | 3.9% | 3.4% | 2588 г |
| Стронций, Sr | 113.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.63 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.4% | 3751 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 2.6% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.7696 мг | 12 мг | 6.4% | 5.6% | 1559 г |
| Цирконий, Zr | 13.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.639 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.417 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лизин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Глицин | 0.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.842 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.627 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.421 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Нэна_гречка составляет 114,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».