Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из рисовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из рисовой муки

Яйцо куриное 100 г
Рисовая мука, белая 200 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 200 г
Вода 260 г
Подсолнечное масло 25 г
Пшеничная мука цельнозерновая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из рисовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.3 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.4% 1810 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.4% 966 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 6.2% 982 г
Углеводы (общие) 22 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.8% 3428 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.2 мкг 900 мкг 4.5% 2.8% 2239 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 6.79 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.5% 1765 г
Витамин В4, холин 39.22 мг 500 мг 7.8% 4.8% 1275 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 5.8% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 4.6% 1333 г
Витамин В9, фолаты 4.444 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9001 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 3.3% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 1.7% 3521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.506 мг 15 мг 10% 6.1% 996 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.059 мг ~
Витамин Н, биотин 3.284 мкг 50 мкг 6.6% 4% 1523 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4345 мг 20 мг 7.2% 4.4% 1394 г
Ниацин 0.048 мг ~
Бетаин 2.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.3 мг 2500 мг 3.3% 2% 3001 г
Кальций, Ca 41.38 мг 1000 мг 4.1% 2.5% 2417 г
Магний, Mg 18.13 мг 400 мг 4.5% 2.8% 2206 г
Натрий, Na 29.24 мг 1300 мг 2.2% 1.3% 4446 г
Сера, S 47.98 мг 1000 мг 4.8% 2.9% 2084 г
Фосфор, P 81.2 мг 800 мг 10.2% 6.2% 985 г
Хлор, Cl 46.87 мг 2300 мг 2% 1.2% 4907 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.3 мкг ~
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 1.8% 3390 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 1.9% 3198 г
Кобальт, Co 1.432 мкг 10 мкг 14.3% 8.8% 698 г
Марганец, Mn 0.4274 мг 2 мг 21.4% 13.1% 468 г
Медь, Cu 58.16 мкг 1000 мкг 5.8% 3.6% 1719 г
Молибден, Mo 2.489 мкг 70 мкг 3.6% 2.2% 2812 г
Олово, Sn 3.21 мкг ~
Селен, Se 9.92 мкг 55 мкг 18% 11% 554 г
Стронций, Sr 4.2 мкг ~
Фтор, F 43.83 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9126 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.2% 5051 г
Цинк, Zn 0.5136 мг 12 мг 4.3% 2.6% 2336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.783 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.623 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 28.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.173 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.542 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.728 г min 16.8 г 10.3% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.353 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.343 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Блины из рисовой муки составляет 163,3 кКал.

  • Порция = 270 гр (440.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов