| Яйцо куриное | 100 г |
| Рисовая мука, белая | 200 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Вода | 260 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.3 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 3.4% | 1810 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.4% | 966 г |
| Углеводы | 22.3 г | 219 г | 10.2% | 6.2% | 982 г |
| Углеводы (общие) | 22 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3428 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.2 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.8% | 2239 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.79 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.5% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 39.22 мг | 500 мг | 7.8% | 4.8% | 1275 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 5.8% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 4.6% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.444 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9001 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 3.3% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.284 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.7% | 3521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.506 мг | 15 мг | 10% | 6.1% | 996 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.284 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4% | 1523 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4345 мг | 20 мг | 7.2% | 4.4% | 1394 г |
| Ниацин | 0.048 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.3 мг | 2500 мг | 3.3% | 2% | 3001 г |
| Кальций, Ca | 41.38 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.5% | 2417 г |
| Магний, Mg | 18.13 мг | 400 мг | 4.5% | 2.8% | 2206 г |
| Натрий, Na | 29.24 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.3% | 4446 г |
| Сера, S | 47.98 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.9% | 2084 г |
| Фосфор, P | 81.2 мг | 800 мг | 10.2% | 6.2% | 985 г |
| Хлор, Cl | 46.87 мг | 2300 мг | 2% | 1.2% | 4907 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.531 мг | 18 мг | 3% | 1.8% | 3390 г |
| Йод, I | 4.69 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.9% | 3198 г |
| Кобальт, Co | 1.432 мкг | 10 мкг | 14.3% | 8.8% | 698 г |
| Марганец, Mn | 0.4274 мг | 2 мг | 21.4% | 13.1% | 468 г |
| Медь, Cu | 58.16 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.6% | 1719 г |
| Молибден, Mo | 2.489 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.2% | 2812 г |
| Олово, Sn | 3.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.92 мкг | 55 мкг | 18% | 11% | 554 г |
| Стронций, Sr | 4.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.83 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9126 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.5136 мг | 12 мг | 4.3% | 2.6% | 2336 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.783 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.623 г | ~ | |||
| Пролин | 0.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 28.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.173 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.542 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.728 г | min 16.8 г | 10.3% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.353 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из рисовой муки составляет 163,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».