| Кефир 3,2% жирности | 900 г |
| Кефир 2,5% жирности | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 6.8% | 950 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 9.1% | 709 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 3.3% | 1973 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3313 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 2.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.9 мкг | 900 мкг | 6.8% | 4.4% | 1478 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.2% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.471 мг | 1.8 мг | 26.2% | 16.9% | 382 г |
| Витамин В4, холин | 92.22 мг | 500 мг | 18.4% | 11.9% | 542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.969 мг | 5 мг | 19.4% | 12.5% | 516 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 4.9% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.723 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.8% | 2257 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.108 мкг | 3 мкг | 36.9% | 23.8% | 271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 1.4% | 4639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 9009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 15464 г |
| Витамин Н, биотин | 9.291 мкг | 50 мкг | 18.6% | 12% | 538 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2154 мг | 20 мг | 11.1% | 7.2% | 903 г |
| Ниацин | 0.277 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 404.31 мг | 2500 мг | 16.2% | 10.4% | 618 г |
| Кальций, Ca | 332.31 мг | 1000 мг | 33.2% | 21.4% | 301 г |
| Магний, Mg | 38.77 мг | 400 мг | 9.7% | 6.3% | 1032 г |
| Натрий, Na | 138.46 мг | 1300 мг | 10.7% | 6.9% | 939 г |
| Сера, S | 80.31 мг | 1000 мг | 8% | 5.2% | 1245 г |
| Фосфор, P | 256.2 мг | 800 мг | 32% | 20.6% | 312 г |
| Хлор, Cl | 304.62 мг | 2300 мг | 13.2% | 8.5% | 755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.277 мг | 18 мг | 1.5% | 1% | 6498 г |
| Йод, I | 24.92 мкг | 150 мкг | 16.6% | 10.7% | 602 г |
| Кобальт, Co | 2.492 мкг | 10 мкг | 24.9% | 16.1% | 401 г |
| Марганец, Mn | 0.0166 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 12048 г |
| Медь, Cu | 30.46 мкг | 1000 мкг | 3% | 1.9% | 3283 г |
| Молибден, Mo | 13.846 мкг | 70 мкг | 19.8% | 12.8% | 506 г |
| Олово, Sn | 36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.538 мкг | 55 мкг | 10.1% | 6.5% | 993 г |
| Стронций, Sr | 47.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.38 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7223 г |
| Хром, Cr | 5.54 мкг | 50 мкг | 11.1% | 7.2% | 903 г |
| Цинк, Zn | 1.1077 мг | 12 мг | 9.2% | 5.9% | 1083 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.63 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лизин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.339 г | ~ | |||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.701 г | ~ | |||
| Пролин | 0.377 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.138 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.097 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.111 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.125 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.623 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.775 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.429 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.395 г | min 16.8 г | 14.3% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.955 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр творожный свой составляет 155,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».