Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" 80 г
Вода 340 г
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное 328 г
Сахар, коричневый 4 tsp packed
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.7 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2113 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.6% 2714 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.1% 2435 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 6.8% 1856 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.4% 2857 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.5% 2792 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 1.4% 8738 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 5% 2500 г
Витамин В4, холин 15.74 мг 500 мг 3.1% 3.9% 3177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 5.6% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2.5% 5000 г
Витамин В9, фолаты 4.763 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8398 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 3.9% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.4% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 1.9% 6522 г
Витамин Н, биотин 3.785 мкг 50 мкг 7.6% 9.5% 1321 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9503 мг 20 мг 4.8% 6% 2105 г
Ниацин 0.161 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.66 мг 2500 мг 4.4% 5.5% 2280 г
Кальций, Ca 68.58 мг 1000 мг 6.9% 8.7% 1458 г
Магний, Mg 22.12 мг 400 мг 5.5% 6.9% 1808 г
Натрий, Na 192.79 мг 1300 мг 14.8% 18.6% 674 г
Сера, S 24.93 мг 1000 мг 2.5% 3.1% 4011 г
Фосфор, P 80.6 мг 800 мг 10.1% 12.7% 993 г
Хлор, Cl 311.69 мг 2300 мг 13.6% 17.1% 738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.4 мкг ~
Железо, Fe 0.49 мг 18 мг 2.7% 3.4% 3673 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 4.1% 3061 г
Кобальт, Co 1.057 мкг 10 мкг 10.6% 13.3% 946 г
Марганец, Mn 0.4424 мг 2 мг 22.1% 27.7% 452 г
Медь, Cu 59.74 мкг 1000 мкг 6% 7.5% 1674 г
Молибден, Mo 3.591 мкг 70 мкг 5.1% 6.4% 1949 г
Олово, Sn 7.03 мкг ~
Селен, Se 3.803 мкг 55 мкг 6.9% 8.7% 1446 г
Стронций, Sr 7.97 мкг ~
Фтор, F 63.09 мкг 4000 мкг 1.6% 2% 6340 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 2.4% 5319 г
Цинк, Zn 0.5451 мг 12 мг 4.5% 5.6% 2201 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.869 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Лактоза 2.2 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.569 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты 0.793 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.535 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.194 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.67 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.752 г min 16.8 г 4.5% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.671 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 79,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».