| Лук репчатый (Припускание) | 250 г |
| Морковь (Пассерование) | 160 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 450 г |
| Вода | 700 г |
| Отруб Свиной Тазобедренный [Ишимский Мясокомбинат] | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 7.1% | 874 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8.8% | 709 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 3.9% | 1599 г |
| Углеводы (общие) | 15 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3252 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.9 мкг | 900 мкг | 13% | 8.1% | 770 г |
| бета Каротин | 0.702 мг | 5 мг | 14% | 8.8% | 712 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.7% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.4% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 14.25 мг | 500 мг | 2.9% | 1.8% | 3509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.222 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 18002 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.8 мг | 15 мг | 12% | 7.5% | 833 г |
| Витамин Н, биотин | 0.715 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 6993 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6651 мг | 20 мг | 3.3% | 2.1% | 3007 г |
| Ниацин | 0.301 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 45.23 мг | 2500 мг | 1.8% | 1.1% | 5527 г |
| Кальций, Ca | 7.12 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 14045 г |
| Кремний, Si | 18.896 мг | 30 мг | 63% | 39.4% | 159 г |
| Магний, Mg | 12.34 мг | 400 мг | 3.1% | 1.9% | 3241 г |
| Натрий, Na | 3.85 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 33766 г |
| Сера, S | 14.56 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6868 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 2.7% | 2332 г |
| Хлор, Cl | 10.52 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 21863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.288 мг | 18 мг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 0.761 мкг | 10 мкг | 7.6% | 4.8% | 1314 г |
| Литий, Li | 1.206 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2447 мг | 2 мг | 12.2% | 7.6% | 817 г |
| Медь, Cu | 55.74 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.5% | 1794 г |
| Молибден, Mo | 2.201 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.9% | 3180 г |
| Никель, Ni | 1.082 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.441 мкг | 55 мкг | 4.4% | 2.8% | 2253 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.43 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9655 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.3472 мг | 12 мг | 2.9% | 1.8% | 3456 г |
| Цирконий, Zr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.386 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.34 г | от 4.7 до 16.8 г | 49.8% | 31.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.491 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.97 г | min 16.8 г | 5.8% | 3.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.967 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.333 г | ~ |
Энергетическая ценность плов составляет 159,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».