Мой здоровый рацион

Рецепт Заварной крем ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заварной крем ПП

Молоко Безлактозное 2,5% [На здоровье] 130 г
Яйцо куриное 1 Штука
Крахмал Кукурузный [Сто Пудов] 25 г
Стевия [NovaSweet] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заварной крем ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.9 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1774 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.6% 1900 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.7% 1556 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 5.5% 1921 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.8% 2813 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.5 мкг 900 мкг 5.6% 5.9% 1782 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.9% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 5% 2118 г
Витамин В4, холин 48.75 мг 500 мг 9.8% 10.3% 1026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 5.3% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.5% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.36 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 3.6% 2970 г
Витамин D, кальциферол 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 4.5% 2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12821 г
Витамин Н, биотин 3.923 мкг 50 мкг 7.8% 8.2% 1275 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6992 мг 20 мг 3.5% 3.7% 2860 г
Ниацин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.19 мг 2500 мг 1.1% 1.2% 9195 г
Кальций, Ca 10.68 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9363 г
Магний, Mg 2.33 мг 400 мг 0.6% 0.6% 17167 г
Натрий, Na 26.02 мг 1300 мг 2% 2.1% 4996 г
Сера, S 34.18 мг 1000 мг 3.4% 3.6% 2926 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 5% 2145 г
Хлор, Cl 30.3 мг 2300 мг 1.3% 1.4% 7591 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 2.8% 3704 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 2.7% 3866 г
Кобальт, Co 1.942 мкг 10 мкг 19.4% 20.4% 515 г
Марганец, Mn 0.0056 мг 2 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Медь, Cu 16.12 мкг 1000 мкг 1.6% 1.7% 6203 г
Молибден, Mo 1.165 мкг 70 мкг 1.7% 1.8% 6009 г
Селен, Se 5.962 мкг 55 мкг 10.8% 11.4% 923 г
Фтор, F 10.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37453 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.7% 6410 г
Цинк, Zn 0.2156 мг 12 мг 1.8% 1.9% 5566 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.965 г min 16.8 г 5.7% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.794 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Заварной крем ПП составляет 94,9 кКал.

  • Порция = 242 гр (229.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».