Мой здоровый рацион

Рецепт Крем суп из цветной капусты с копченым сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем суп из цветной капусты с копченым сыром

Цветная капуста 50 г
Лук репчатый 20 г
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем суп из цветной капусты с копченым сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.1 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 4000 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 9.7% 2452 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 10.2% 2333 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 2.1% 11526 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.3% 2857 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 9.5% 2506 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 5% 4865 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.5% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 8.3% 2857 г
Витамин В4, холин 13.82 мг 500 мг 2.8% 6.7% 3618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 12.4% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 6.4% 3774 г
Витамин В9, фолаты 6.972 мкг 400 мкг 1.7% 4% 5737 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 2.4% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 14.82 мг 90 мг 16.5% 39.2% 607 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 1.7% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 1.7% 14423 г
Витамин Н, биотин 0.801 мкг 50 мкг 1.6% 3.8% 6242 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 6.7% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.9562 мг 20 мг 4.8% 11.4% 2092 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.76 мг 2500 мг 3.2% 7.6% 3174 г
Кальций, Ca 87.1 мг 1000 мг 8.7% 20.7% 1148 г
Кремний, Si 4.781 мг 30 мг 15.9% 37.8% 627 г
Магний, Mg 8.77 мг 400 мг 2.2% 5.2% 4561 г
Натрий, Na 311.25 мг 1300 мг 23.9% 56.8% 418 г
Сера, S 35.66 мг 1000 мг 3.6% 8.6% 2804 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 29.2% 811 г
Хлор, Cl 478.37 мг 2300 мг 20.8% 49.4% 481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.4 мкг ~
Бор, B 115.5 мкг ~
Железо, Fe 0.462 мг 18 мг 2.6% 6.2% 3896 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 1.4% 17857 г
Кобальт, Co 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 10.9% 2183 г
Марганец, Mn 0.0537 мг 2 мг 2.7% 6.4% 3724 г
Медь, Cu 23.75 мкг 1000 мкг 2.4% 5.7% 4211 г
Молибден, Mo 2.988 мкг 70 мкг 4.3% 10.2% 2343 г
Никель, Ni 2.002 мкг ~
Рубидий, Rb 37.9 мкг ~
Селен, Se 1.51 мкг 55 мкг 2.7% 6.4% 3642 г
Фтор, F 66.62 мкг 4000 мкг 1.7% 4% 6004 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 1.9% 13158 г
Цинк, Zn 0.4845 мг 12 мг 4% 9.5% 2477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.398 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.752 г min 16.8 г 4.5% 10.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.4%

Энергетическая ценность Крем суп из цветной капусты с копченым сыром составляет 42,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».