| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 8 г |
| Печень говяжья (Жарка) | 70 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 10 г |
| Майонез «Провансаль» | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 15.6% | 444 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.8% | 1191 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.5% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7365.9 мкг | 900 мкг | 818.4% | 568.3% | 12 г |
| бета Каротин | 2.473 мг | 5 мг | 49.5% | 34.4% | 202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.246 мг | 1.5 мг | 16.4% | 11.4% | 610 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.934 мг | 1.8 мг | 107.4% | 74.6% | 93 г |
| Витамин В4, холин | 659.9 мг | 500 мг | 132% | 91.7% | 76 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.14 мг | 5 мг | 142.8% | 99.2% | 70 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.757 мг | 2 мг | 37.9% | 26.3% | 264 г |
| Витамин В9, фолаты | 251.063 мкг | 400 мкг | 62.8% | 43.6% | 159 г |
| Витамин В12, кобаламин | 62.043 мкг | 3 мкг | 2068.1% | 1436.2% | 5 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.07 мг | 90 мг | 12.3% | 8.5% | 813 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.247 мкг | 10 мкг | 12.5% | 8.7% | 802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.898 мг | 15 мг | 12.7% | 8.8% | 790 г |
| Витамин Н, биотин | 101.827 мкг | 50 мкг | 203.7% | 141.5% | 49 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.7461 мг | 20 мг | 68.7% | 47.7% | 145 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.38 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.2% | 975 г |
| Кальций, Ca | 33.1 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.3% | 3021 г |
| Магний, Mg | 24.09 мг | 400 мг | 6% | 4.2% | 1660 г |
| Натрий, Na | 96.57 мг | 1300 мг | 7.4% | 5.1% | 1346 г |
| Сера, S | 259.74 мг | 1000 мг | 26% | 18.1% | 385 г |
| Фосфор, P | 333.3 мг | 800 мг | 41.7% | 29% | 240 г |
| Хлор, Cl | 131.79 мг | 2300 мг | 5.7% | 4% | 1745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 53.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.852 мг | 18 мг | 38.1% | 26.5% | 263 г |
| Йод, I | 8.93 мкг | 150 мкг | 6% | 4.2% | 1680 г |
| Кобальт, Co | 21.561 мкг | 10 мкг | 215.6% | 149.7% | 46 г |
| Марганец, Mn | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 13.3% | 522 г |
| Медь, Cu | 3949.23 мкг | 1000 мкг | 394.9% | 274.2% | 25 г |
| Молибден, Mo | 117.326 мкг | 70 мкг | 167.6% | 116.4% | 60 г |
| Селен, Se | 41.322 мкг | 55 мкг | 75.1% | 52.2% | 133 г |
| Фтор, F | 252.33 мкг | 4000 мкг | 6.3% | 4.4% | 1585 г |
| Хром, Cr | 34.03 мкг | 50 мкг | 68.1% | 47.3% | 147 г |
| Цинк, Zn | 5.3837 мг | 12 мг | 44.9% | 31.2% | 223 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 283.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Тушеная печень с овощами составляет 144 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».