Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет курица-сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет курица-сыр

Куриная грудка (филе) 250 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 60 г
Панировочные сухари 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет курица-сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.9 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 723 г
Белки 24.2 г 76 г 31.8% 13.7% 314 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 9.5% 452 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.1% 4056 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1% 4133 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.9 мкг 900 мкг 11.5% 4.9% 866 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 3.8% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 5.8% 747 г
Витамин В4, холин 98.07 мг 500 мг 19.6% 8.4% 510 г
Витамин В5, пантотеновая 1.256 мг 5 мг 25.1% 10.8% 398 г
Витамин В6, пиридоксин 0.559 мг 2 мг 28% 12% 358 г
Витамин В9, фолаты 21.559 мкг 400 мкг 5.4% 2.3% 1855 г
Витамин В12, кобаламин 0.524 мкг 3 мкг 17.5% 7.5% 573 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.592 мкг 10 мкг 5.9% 2.5% 1689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.635 мг 15 мг 10.9% 4.7% 917 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.056 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 3.998 мкг 50 мкг 8% 3.4% 1251 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 7.2907 мг 20 мг 36.5% 15.7% 274 г
Ниацин 6.793 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.7 мг 2500 мг 9.7% 4.2% 1030 г
Кальций, Ca 274.1 мг 1000 мг 27.4% 11.8% 365 г
Магний, Mg 71.72 мг 400 мг 17.9% 7.7% 558 г
Натрий, Na 384.73 мг 1300 мг 29.6% 12.7% 338 г
Сера, S 243.09 мг 1000 мг 24.3% 10.4% 411 г
Фосфор, P 297.9 мг 800 мг 37.2% 16% 269 г
Хлор, Cl 491.65 мг 2300 мг 21.4% 9.2% 468 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.816 мг 18 мг 10.1% 4.3% 991 г
Йод, I 7.09 мкг 150 мкг 4.7% 2% 2116 г
Кобальт, Co 7.24 мкг 10 мкг 72.4% 31.1% 138 г
Марганец, Mn 0.1098 мг 2 мг 5.5% 2.4% 1821 г
Медь, Cu 104.37 мкг 1000 мкг 10.4% 4.5% 958 г
Молибден, Mo 7.793 мкг 70 мкг 11.1% 4.8% 898 г
Селен, Se 24.858 мкг 55 мкг 45.2% 19.4% 221 г
Фтор, F 89.39 мкг 4000 мкг 2.2% 0.9% 4475 г
Хром, Cr 16.07 мкг 50 мкг 32.1% 13.8% 311 г
Цинк, Zn 2.3277 мг 12 мг 19.4% 8.3% 516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.408 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.505 г ~
Аргинин* 1.376 г ~
Валин 1.232 г ~
Гистидин* 1.007 г ~
Изолейцин 1.024 г ~
Лейцин 1.857 г ~
Лизин 2.047 г ~
Метионин 0.432 г ~
Метионин + Цистеин 0.728 г ~
Треонин 0.949 г ~
Триптофан 0.418 г ~
Фенилаланин 1.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.879 г ~
Заменимые аминокислоты 3.743 г ~
Аланин 1.023 г ~
Аспарагиновая кислота 1.635 г ~
Гидроксипролин 0.129 г ~
Глицин 0.728 г ~
Глутаминовая кислота 3.321 г ~
Пролин 1.395 г ~
Серин 0.989 г ~
Тирозин 0.926 г ~
Цистеин 0.338 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.591 мг ~
бета Ситостерол 4.926 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.096 г ~
10:0 Каприновая 0.266 г ~
12:0 Лауриновая 0.315 г ~
14:0 Миристиновая 0.829 г ~
15:0 Пентадекановая 0.096 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.166 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.582 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.584 г min 16.8 г 21.3% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.121 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.297 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.539 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.898 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Рулет курица-сыр составляет 232,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов