| Картофель отварной по 1-206 | 350 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 19 г |
| Томатная паста. Консервы | 15 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 32 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 8 г |
| Укроп (Пассерование) | 8 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 37 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 65 г |
| Менемен | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1486 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5.4% | 1652 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.6% | 1018 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 4.4% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.5% | 1176 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.3 мкг | 900 мкг | 16% | 14.1% | 624 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 10.8% | 818 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 6.3% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 40.8 мг | 500 мг | 8.2% | 7.2% | 1225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 9.2% | 958 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 11.8% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.604 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3% | 2940 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 3.6% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.9 мг | 90 мг | 26.6% | 23.5% | 377 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.334 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.9% | 2994 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.822 мг | 15 мг | 5.5% | 4.9% | 1825 г |
| Витамин Н, биотин | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.1% | 1712 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.5 мкг | 120 мкг | 31.3% | 27.6% | 320 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8532 мг | 20 мг | 9.3% | 8.2% | 1079 г |
| Ниацин | 0.809 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.54 мг | 2500 мг | 15.6% | 13.8% | 640 г |
| Кальций, Ca | 85.13 мг | 1000 мг | 8.5% | 7.5% | 1175 г |
| Кремний, Si | 4.565 мг | 30 мг | 15.2% | 13.4% | 657 г |
| Магний, Mg | 24.65 мг | 400 мг | 6.2% | 5.5% | 1623 г |
| Натрий, Na | 119.5 мг | 1300 мг | 9.2% | 8.1% | 1088 г |
| Сера, S | 60.67 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.4% | 1648 г |
| Фосфор, P | 100.6 мг | 800 мг | 12.6% | 11.1% | 795 г |
| Хлор, Cl | 127.43 мг | 2300 мг | 5.5% | 4.9% | 1805 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.186 мг | 18 мг | 6.6% | 5.8% | 1518 г |
| Йод, I | 3.84 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.3% | 3906 г |
| Кобальт, Co | 4.166 мкг | 10 мкг | 41.7% | 36.8% | 240 г |
| Литий, Li | 13.437 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1913 мг | 2 мг | 9.6% | 8.5% | 1045 г |
| Медь, Cu | 152.62 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 13.5% | 655 г |
| Молибден, Mo | 3.876 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4.9% | 1806 г |
| Никель, Ni | 2.965 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.892 мкг | 55 мкг | 8.9% | 7.9% | 1124 г |
| Стронций, Sr | 2.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.79 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17552 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 0.8212 мг | 12 мг | 6.8% | 6% | 1461 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.366 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.631 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лизин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.989 г | ~ | |||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.567 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.561 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.069 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.093 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.108 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.205 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.389 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.63 г | min 16.8 г | 9.7% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.385 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.74 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.653 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре с томатной пастой составляет 113,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».