| Горбуша | 700 г |
| Помидор (томат), парниковый | 146 г |
| Сыр российский Романовский | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1327 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 18% | 437 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.7% | 903 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.1 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.3% | 2362 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.3% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 8.7% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.8% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 76.03 мг | 500 мг | 15.2% | 12% | 658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.603 мг | 5 мг | 12.1% | 9.5% | 829 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.491 мг | 2 мг | 24.6% | 19.4% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.626 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.335 мкг | 3 мкг | 111.2% | 87.6% | 90 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.08 мг | 90 мг | 4.5% | 3.5% | 2206 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.76 мкг | 10 мкг | 87.6% | 69% | 114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.206 мг | 15 мг | 8% | 6.3% | 1244 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5936 мг | 20 мг | 33% | 26% | 303 г |
| Ниацин | 3.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.96 мг | 2500 мг | 12.4% | 9.8% | 807 г |
| Кальций, Ca | 17.41 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5744 г |
| Кремний, Si | 1.006 мг | 30 мг | 3.4% | 2.7% | 2982 г |
| Магний, Mg | 24.11 мг | 400 мг | 6% | 4.7% | 1659 г |
| Натрий, Na | 58.77 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.5% | 2212 г |
| Сера, S | 154.71 мг | 1000 мг | 15.5% | 12.2% | 646 г |
| Фосфор, P | 166.6 мг | 800 мг | 20.8% | 16.4% | 480 г |
| Хлор, Cl | 142.16 мг | 2300 мг | 6.2% | 4.9% | 1618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.566 мг | 18 мг | 3.1% | 2.4% | 3180 г |
| Йод, I | 40.52 мкг | 150 мкг | 27% | 21.3% | 370 г |
| Кобальт, Co | 17.079 мкг | 10 мкг | 170.8% | 134.6% | 59 г |
| Литий, Li | 4.861 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0637 мг | 2 мг | 3.2% | 2.5% | 3140 г |
| Медь, Cu | 106.84 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 8.4% | 936 г |
| Молибден, Mo | 4.388 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5% | 1595 г |
| Никель, Ni | 7.001 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.911 мкг | 55 мкг | 65.3% | 51.5% | 153 г |
| Фтор, F | 348.93 мкг | 4000 мкг | 8.7% | 6.9% | 1146 г |
| Хром, Cr | 45.04 мкг | 50 мкг | 90.1% | 71% | 111 г |
| Цинк, Zn | 0.5961 мг | 12 мг | 5% | 3.9% | 2013 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.86 г | ~ | |||
| Валин | 0.989 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.707 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.755 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.374 г | ~ | |||
| Лизин | 1.623 г | ~ | |||
| Метионин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.651 г | ~ | |||
| Треонин | 0.908 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.772 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.985 г | ~ | |||
| Глицин | 1.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.579 г | ~ | |||
| Серин | 0.739 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 78.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.908 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.924 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.431 г | min 16.8 г | 8.5% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.763 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.137 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.736 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.23 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша запечённая составляет 126,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».