| Свекла, вареная | 972 г |
| Лук репчатый | 182 г |
| Морковь, вареная, с солью | 348 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло грецкого ореха | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3245 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.5% | 5429 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.8% | 4000 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 6.4% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 8.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 22.2% | 870 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2634 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.6 мкг | 900 мкг | 21.7% | 41.8% | 460 г |
| альфа Каротин | 861.106 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.914 мг | 5 мг | 38.3% | 73.8% | 261 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 44.241 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.75 мг | 500 мг | 1.4% | 2.7% | 7407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 6% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 8.9% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.486 мкг | 400 мкг | 13.1% | 25.2% | 762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.31 мг | 90 мг | 4.8% | 9.2% | 2088 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 3.7% | 5190 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 5.6% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4176 мг | 20 мг | 2.1% | 4% | 4789 г |
| Ниацин | 0.024 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.76 мг | 2500 мг | 10.8% | 20.8% | 930 г |
| Кальций, Ca | 21.94 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.2% | 4558 г |
| Кремний, Si | 0.596 мг | 30 мг | 2% | 3.9% | 5034 г |
| Магний, Mg | 18.67 мг | 400 мг | 4.7% | 9.1% | 2142 г |
| Натрий, Na | 245.23 мг | 1300 мг | 18.9% | 36.4% | 530 г |
| Сера, S | 20.78 мг | 1000 мг | 2.1% | 4% | 4812 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 9.2% | 2094 г |
| Хлор, Cl | 198.56 мг | 2300 мг | 8.6% | 16.6% | 1158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.686 мг | 18 мг | 3.8% | 7.3% | 2624 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 0.645 мкг | 10 мкг | 6.5% | 12.5% | 1550 г |
| Марганец, Mn | 0.2712 мг | 2 мг | 13.6% | 26.2% | 737 г |
| Медь, Cu | 62.04 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 11.9% | 1612 г |
| Молибден, Mo | 0.36 мкг | 70 мкг | 0.5% | 1% | 19444 г |
| Никель, Ni | 0.358 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.665 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.3% | 8271 г |
| Фтор, F | 14.54 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 27510 г |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 0.3719 мг | 12 мг | 3.1% | 6% | 3227 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 28.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.191 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | min 16.8 г | 1.8% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.853 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.133 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 51,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».