| Рис белый среднезерный, приготовленный | 70 г |
| Форель радужная, дикая | 40 г |
| Нори суши водоросли сушеные | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1320 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 10.1% | 776 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.1% | 3733 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 6.7% | 1159 г |
| Углеводы (общие) | 17.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 12162 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.8% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.8% | 1651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 9.6% | 814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 7.4% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.929 мкг | 400 мкг | 14% | 11% | 715 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.104 мкг | 3 мкг | 103.5% | 81.1% | 97 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.42 мг | 90 мг | 7.1% | 5.6% | 1402 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 12295 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 6.8% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4589 мг | 20 мг | 12.3% | 9.6% | 813 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.95 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.9% | 992 г |
| Кальций, Ca | 33.01 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.6% | 3029 г |
| Магний, Mg | 26.99 мг | 400 мг | 6.7% | 5.3% | 1482 г |
| Натрий, Na | 25.04 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.5% | 5192 г |
| Сера, S | 87.24 мг | 1000 мг | 8.7% | 6.8% | 1146 г |
| Фосфор, P | 137.4 мг | 800 мг | 17.2% | 13.5% | 582 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 2.9% | 2671 г |
| Йод, I | 159.29 мкг | 150 мкг | 106.2% | 83.2% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.389 мг | 2 мг | 19.5% | 15.3% | 514 г |
| Медь, Cu | 76.73 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 6% | 1303 г |
| Селен, Se | 4.46 мкг | 55 мкг | 8.1% | 6.3% | 1233 г |
| Цинк, Zn | 0.7381 мг | 12 мг | 6.2% | 4.9% | 1626 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.556 г | ~ | |||
| Валин | 0.463 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лизин | 0.719 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Треонин | 0.371 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.362 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.524 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.881 г | ~ | |||
| Глицин | 0.415 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.326 г | ~ | |||
| Серин | 0.373 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 26.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | min 16.8 г | 2.6% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.059 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.149 г | ~ |
Энергетическая ценность Роллы лосось составляет 127,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».