| Редис | 50 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.5 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3622 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.7% | 5846 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 12.3% | 1750 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.7% | 2222 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 8.6% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.6 мкг | 900 мкг | 3.1% | 6.7% | 3261 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 1.7% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.7% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.2% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 14.81 мг | 500 мг | 3% | 6.5% | 3376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 10.8% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 6% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.759 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3% | 6946 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 6% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.86 мг | 90 мг | 13.2% | 28.4% | 759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 1.9% | 10638 г |
| Витамин Н, биотин | 1.179 мкг | 50 мкг | 2.4% | 5.2% | 4241 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 16.3% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3613 мг | 20 мг | 1.8% | 3.9% | 5536 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.89 мг | 2500 мг | 6.6% | 14.2% | 1516 г |
| Кальций, Ca | 41.64 мг | 1000 мг | 4.2% | 9% | 2402 г |
| Кремний, Si | 37.958 мг | 30 мг | 126.5% | 272% | 79 г |
| Магний, Mg | 12.68 мг | 400 мг | 3.2% | 6.9% | 3155 г |
| Натрий, Na | 116.52 мг | 1300 мг | 9% | 19.4% | 1116 г |
| Сера, S | 11.1 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.4% | 9009 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 12.5% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 196.78 мг | 2300 мг | 8.6% | 18.5% | 1169 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 382.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 7.5% | 2880 г |
| Йод, I | 5.55 мкг | 150 мкг | 3.7% | 8% | 2703 г |
| Кобальт, Co | 1.411 мкг | 10 мкг | 14.1% | 30.3% | 709 г |
| Литий, Li | 6.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1348 мг | 2 мг | 6.7% | 14.4% | 1484 г |
| Медь, Cu | 96.94 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 20.9% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 5.785 мкг | 70 мкг | 8.3% | 17.8% | 1210 г |
| Никель, Ni | 3.67 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.398 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 13819 г |
| Стронций, Sr | 3.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.32 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 19685 г |
| Хром, Cr | 6.44 мкг | 50 мкг | 12.9% | 27.7% | 776 г |
| Цинк, Zn | 0.2293 мг | 12 мг | 1.9% | 4.1% | 5233 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.953 г | min 16.8 г | 5.7% | 12.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.8% |
Энергетическая ценность Салат со сметаной 30.05 составляет 46,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».