Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в соевом соусе с овощами на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в соевом соусе с овощами на пару

Куриная грудка (филе) (Жарка) 200 г
Соевый соус 9 г
Соль столовая 1 tsp
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Кунжут 0.4 г
Брокколи (На пару) 30 г
Морковь (На пару) 10 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в соевом соусе с овощами на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.1 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 17.1% 333 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.7% 659 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3648 г
Зола 4.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.3 мкг 900 мкг 12% 6.9% 831 г
альфа Каротин 3.829 мкг ~
бета Каротин 0.659 мг 5 мг 13.2% 7.5% 759 г
бета Криптоксантин 0.276 мкг ~
Ликопин 0.101 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 213.789 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.7% 2069 г
Витамин В4, холин 37.98 мг 500 мг 7.6% 4.3% 1316 г
Витамин В5, пантотеновая 1.374 мг 5 мг 27.5% 15.7% 364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.592 мг 2 мг 29.6% 16.9% 338 г
Витамин В9, фолаты 12.128 мкг 400 мкг 3% 1.7% 3298 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 3.7% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 9.59 мг 90 мг 10.7% 6.1% 938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.692 мг 15 мг 24.6% 14% 406 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.059 мг ~
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 46729 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 8.1% 710 г
Витамин РР, НЭ 6.7562 мг 20 мг 33.8% 19.3% 296 г
Ниацин 9.255 мг ~
Бетаин 1.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.64 мг 2500 мг 12.5% 7.1% 797 г
Кальций, Ca 21.15 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4728 г
Кремний, Si 13.155 мг 30 мг 43.9% 25.1% 228 г
Магний, Mg 77.71 мг 400 мг 19.4% 11.1% 515 г
Натрий, Na 1469.06 мг 1300 мг 113% 64.5% 88 г
Сера, S 217.05 мг 1000 мг 21.7% 12.4% 461 г
Фосфор, P 154.7 мг 800 мг 19.3% 11% 517 г
Хлор, Cl 61.99 мг 2300 мг 2.7% 1.5% 3710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.2 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 4.99 мкг ~
Железо, Fe 1.523 мг 18 мг 8.5% 4.9% 1182 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 1.6% 3606 г
Кобальт, Co 7.972 мкг 10 мкг 79.7% 45.5% 125 г
Литий, Li 0.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.1721 мг 2 мг 8.6% 4.9% 1162 г
Медь, Cu 96.79 мкг 1000 мкг 9.7% 5.5% 1033 г
Молибден, Mo 9.417 мкг 70 мкг 13.5% 7.7% 743 г
Никель, Ni 1.948 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 17.353 мкг 55 мкг 31.6% 18% 317 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Титан, Ti 0.01 мкг ~
Фтор, F 102.24 мкг 4000 мкг 2.6% 1.5% 3912 г
Хром, Cr 19.33 мкг 50 мкг 38.7% 22.1% 259 г
Цинк, Zn 1.3376 мг 12 мг 11.1% 6.3% 897 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 1.886 г ~
Валин 1.347 г ~
Гистидин* 1.346 г ~
Изолейцин 1.167 г ~
Лейцин 2.044 г ~
Лизин 2.695 г ~
Метионин 0.464 г ~
Метионин + Цистеин 0.877 г ~
Треонин 1.145 г ~
Триптофан 0.393 г ~
Фенилаланин 1.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.976 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 1.343 г ~
Аспарагиновая кислота 2.048 г ~
Гидроксипролин 0.211 г ~
Глицин 0.958 г ~
Глутаминовая кислота 3.024 г ~
Пролин 1.064 г ~
Серин 1.056 г ~
Тирозин 0.928 г ~
Цистеин 0.444 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 57.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.462 мг ~
бета Ситостерол 15.497 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.896 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.138 г min 16.8 г 12.7% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.42 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.063 г от 11.2 до 20.6 г 45.2% 25.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.759 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Курица в соевом соусе с овощами на пару составляет 175,1 кКал.

  • Порция = 199 гр (348.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».