Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи из кабачков

Кабачок (Жарка) 800 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 240 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Чеснок луковица (Жарка) 30 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Перец жгучий красный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.7 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1214 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 6.1% 1188 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.1% 1750 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 6.9% 1043 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.1% 1176 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 2% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 5.3% 1347 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.8% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 5.6% 1286 г
Витамин В4, холин 74.26 мг 500 мг 14.9% 10.7% 673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 7% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 6.3% 1136 г
Витамин В9, фолаты 19.872 мкг 400 мкг 5% 3.6% 2013 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 3% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 6.24 мг 90 мг 6.9% 5% 1442 г
Витамин D, кальциферол 0.53 мкг 10 мкг 5.3% 3.8% 1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.612 мг 15 мг 4.1% 3% 2451 г
Витамин Н, биотин 5.691 мкг 50 мкг 11.4% 8.2% 879 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2698 мг 20 мг 11.3% 8.1% 881 г
Макроэлементы
Калий, K 243.41 мг 2500 мг 9.7% 7% 1027 г
Кальций, Ca 36.42 мг 1000 мг 3.6% 2.6% 2746 г
Кремний, Si 1.004 мг 30 мг 3.3% 2.4% 2988 г
Магний, Mg 14.58 мг 400 мг 3.6% 2.6% 2743 г
Натрий, Na 345.91 мг 1300 мг 26.6% 19.2% 376 г
Сера, S 61.43 мг 1000 мг 6.1% 4.4% 1628 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 7.1% 1008 г
Хлор, Cl 523 мг 2300 мг 22.7% 16.4% 440 г
Микроэлементы
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 22.59 мкг ~
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 5% 1442 г
Йод, I 5.47 мкг 150 мкг 3.6% 2.6% 2742 г
Кобальт, Co 3.203 мкг 10 мкг 32% 23.1% 312 г
Марганец, Mn 0.1769 мг 2 мг 8.8% 6.3% 1131 г
Медь, Cu 51.46 мкг 1000 мкг 5.1% 3.7% 1943 г
Молибден, Mo 5.467 мкг 70 мкг 7.8% 5.6% 1280 г
Селен, Se 9.574 мкг 55 мкг 17.4% 12.5% 574 г
Фтор, F 18.78 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21299 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2.2% 3289 г
Цинк, Zn 0.4794 мг 12 мг 4% 2.9% 2503 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность оладьи из кабачков составляет 138,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».